フルーツトマト

旬の時期:2月下旬~5月上旬
甘さと旨みがぎゅっと詰まった濃厚トマト
太陽の光をたっぷり浴びて育った「高知県産フルーツトマト」は、トマトとは思えないほどの濃厚な甘みとコクが魅力。
糖度の高い品種を厳選し、水分量を抑えて育てることで、まるでフルーツのような味わいを実現しています。
採れたての新鮮さをそのままに、トマト本来の旨みとジューシーさをお楽しみいただけます。


こだわり抜いた栽培方法が生む、唯一無二の甘さ
高知県産フルーツトマトは、水分を極限まで抑える点滴方式で栽培し、トマト自身に栄養を蓄えさせる独自の農法を採用。
防根透水シートで土壌水分を精密に管理し、太陽の光をたっぷり浴びて育ちます。
温室内で徹底管理された環境で、甘さと濃厚さを極めた逸品です。

おいしいフルーツトマトの見分け方
・放射線状に入る、美しい筋
・盛り上がったヘタまわり
・しっかり張りがある、艶やかな果皮
フルーツトマトの保存方法
新鮮なものをお届けしています。
赤くなってから食べる前に冷やすと、よりおいしくお召し上がりいただけます。


高知県産フルーツトマトの特徴
・高糖度:甘みがしっかり感じられる、糖度8度以上のトマトです。
・濃厚なコク:旨み成分「グルタミン酸」が豊富で、料理にもそのままでも絶品。
・旬の味覚をお届け:旬の時期(2月〜5月)に収穫されたものを厳選して発送。

健康と美容をサポートするフルーツトマト
フルーツトマトには、リコピン・βカロテン・ビタミンC・カリウム・食物繊維など、体に嬉しい栄養がギュッと詰まっています。
リコピン:強い抗酸化力で美肌や生活習慣病予防に
βカロテン:粘膜や皮膚を守り、免疫力アップ
ビタミンC:抵抗力を高め、老化や日焼け対策にも
カリウム:むくみや高血圧予防に
食物繊維:腸内環境を整え、コレステロールを抑える働きも
こんな方におすすめ!
・甘くて美味しいトマトを探している方
・トマトが苦手なお子さまにも食べやすい味を求めている方
・ギフトや贈り物にちょっと特別な野菜を選びたい方
・健康志向で、美味しく栄養を摂りたい方

・高知県産フルーツトマト
高知県はフルーツトマトの発送の地
やや固めの果肉ですが、十分な甘みと酸味を感じることができるフルーツトマトです
・徳谷トマト
高知県徳谷地区の豊かな土壌と清流によって育まれた、糖度と旨味が際立つ極上のフルーツトマトです
・夜須のフルーツトマト
肉厚な果肉が特徴
高知県・夜須町の温暖な気候と海風に恵まれた環境で栽培しています
小ぶりなので、その分旨味と酸味のバランスが絶妙な味の濃くトマトです。
・まほろばトマト
南米高原の環境を再現し実を小さく育てることで、甘味と酸味のバランスがとれた、味の濃いトマトです




おすすめの食べ方
そのまま食べるのはもちろん、サラダやカプレーゼ、冷製パスタにもぴったり。加熱しても旨みがしっかり残るので、煮込み料理やスープにも活躍します。