甘熟とさ小夏
 

発送期間:4月上旬~5月下旬

 
高知の柑橘類小夏の木
 

甘熟とさ小夏の特徴

甘熟とさ小夏は、甘みの強い品種「すくも小夏」を温室栽培した小夏です。

小玉ほど果肉が柔らかく味も濃いので、好まれますが、小玉のまま成長させるのは大変難しいため、大玉よりも希少価値が高くなります。

 
盛り付けたカットした小夏
 

甘熟とさ小夏の美味しさ

果肉は柔らかくジューシー。
レモンのような見た目ですが、酸味は強くなく爽やかな香りがいっぱい。

皮をりんごのようにむき、白い皮のところもおいしく食べれます。

この綿のような部分がほんのり甘く、果肉と一緒に食べると美味しくお召し上がりいただけます。

 
すくも小夏
 

小夏の美味しい食べ方

 

1、小夏の皮をリンゴを剥く要領で、ふわふわの白い部分を残し、クルクルと薄く剥きます

 

2、種があるのでさけて斜めに削ぎ切りにし、ひと口に切って白い甘皮ごと食べます

 
小夏を食べる可愛い女の子とお母さん
 
化粧箱入り小夏
 

ご贈答用にも

手間ひまかけて育てた甘熟とさ小夏。
大変希少で、ご贈答用としても人気のある小夏です。

 
カットした完熟とさ小夏