自然とともに100余年・歴史ある果樹園

白木果樹園

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【セール品】【訳あり】【B級品】
早採りわけあり小夏
ご家庭用セール品
約3.5kg

商品番号 KO-H3
販売価格 ¥ 2,630 税込
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早採りわけあり「小夏」家庭用セール品 約3.5kg S~Mサイズ(20~30個入り)


【日向夏】【ニューサマーオレンジ】高知では、小夏と呼ばれています。
大小込みで、ご家庭用向きの特売品!
早採りのため、しっかりとした酸味が特徴です。
数量限定なので無くなり次第終了になります。

早採りわけあり小夏は、土佐文旦の授粉交配用に露地で栽培している小夏です。 露地栽培ということと、授粉交配用に花粉を採取するのが目的で栽培しているため、見ためがあまりよくないものが多くなります。
しっかりとした酸味ですが、お味にバラつきもあります。
わけありご家庭用としてお召し上がりいただくには十分ご満足いただけるお味ですので、お買い求めいただきやすい特売価格でご提供させていただいております。

リンゴのように皮をむいて、薄皮と果肉部分を削ぎ切りで召し上がっていただくのが、一番おいしいです。
見た目傷やデコボコあり、ご家庭用向きのたっぷり入ったお得品です。

特別限定品につき、返品・交換はお受けできません。

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とさ小夏
旬の時期:4月上旬~6月下旬

小夏の季節

太陽がギラリと夏の顔を見せ始めたら、小夏の季節到来です。
みずみずしくさわやかな高知の柑橘をお楽しみください。

カットした小夏

小夏の美味しさ

じゅわっと広がるさわやかな酸味。
さわやかな香りとみずみずしい小夏は、高知の初夏を告げる甘酸っぱい小さな柑橘です。

小夏が実った木

高知産小夏の特徴

小夏は温州みかんよりひとまわりほど大きく、鮮やかな黄色い皮の果実で、独特の甘酸っぱさが特徴です。

日向夏やニューサマーオレンジと同じ柑橘ですが、主に高知県で育てられている小夏は、高知での品種改良が進み、産地独特の風味が生まれました。

4月上旬から5月中旬頃が旬の「甘熟とさ小夏」は、従来の小夏の枝代わりで「すくも小夏」という品種です。
コクのある甘さと柔らかい酸味の小夏で、お子様やご年配の方も食べやすいお味です。

5月中旬から6月下旬頃が旬の「土佐小夏」は、昔なじみでキリっとした酸味が特長の「西内小夏」という品種です。
甘酸っぱい果汁がたっぷりで、暑くなる季節にぴったりの美味しさです。

小夏が実った木と小夏を収穫する園主

手をかけ声をかけ

毎日気にかけ、手をかけると、植物にも気持ちが通じるのか、うんとおいしい実をつけます。

よう頑張ったなあっと声をかけながら、一つずつ大切に大切に収穫します。

たくさんの小夏

希少価値の高い小夏の小玉

小夏は小玉ほど果肉の房が柔らかく濃い味で、大変好まれます。

小玉のまま成長させるのは大変難しいため、大玉よりも希少価値が高くなります。



小夏の美味しい食べ方

1. 小夏の皮をリンゴを剥く要領で、ふわふわの白い部分を残し、クルクルと薄く剥きます

2. 種があるのでさけて斜めに削ぎ切りにし、ひと口に切って白い甘皮ごと食べます

小夏を食べる親子 初夏の贈り物に人気の小夏

初夏の贈り物としても人気の小夏
甘酸っぱいたっぷりの果汁をお楽しみください

お電話でのご注文も承ります088-855-1352 「甘熟とさ小夏」と「土佐小夏」の違い