大きくて、美味しい！梨界の王様。
高知県特産【新高梨】
大きさも甘さもジャンボ急
大きいものは1個1kg直径およそ14cmもあります。
大きいからといって決して味はタンパクではありません。
あふれる果汁とみずみずしい甘みが口いっぱいに広がります。
大きく見栄えがしますので、ご贈答用にも大変喜ばれています。
大きいからといって決して味はタンパクではありません。
あふれる果汁とみずみずしい甘みが口いっぱいに広がります。
大きく見栄えがしますので、ご贈答用にも大変喜ばれています。
丸ごとの梨を保存する場合
高温の場所は避け、冷暗保存するほうが水分を消費しにくく品質を保ちやすいので、必ず冷蔵庫で保存してください。
乾燥にも弱いのでひとつずつラップや新聞紙に包み、チャック付きの袋に入れるなどして密閉してください。
その際にヘタの部分を下にして保存するのがコツ。
梨はヘタから酸素を取り入れるので、ヘタを下にすることで呼吸を抑えることができ、品質が落ちにくくなります。
これで1週間程度、野菜室であれば10日も日持ちします。
乾燥にも弱いのでひとつずつラップや新聞紙に包み、チャック付きの袋に入れるなどして密閉してください。
その際にヘタの部分を下にして保存するのがコツ。
梨はヘタから酸素を取り入れるので、ヘタを下にすることで呼吸を抑えることができ、品質が落ちにくくなります。
これで1週間程度、野菜室であれば10日も日持ちします。
切った梨を保存したい時
カット済みの梨を保存する時は、砂糖水や塩水、レモン水につけてからラップで包み、チャック付きの袋やタッパーなど密閉できる容器にうつして冷蔵庫へ入れてください。
この保存方法で3～4日保存が可能です。
丸ごとの梨よりも、切ってしまうと保存期間は短くなってしまうので、一度切ったら冷蔵保存であってもとにかく早めに食べるのが一番おいしくいただけます。
この保存方法で3～4日保存が可能です。
丸ごとの梨よりも、切ってしまうと保存期間は短くなってしまうので、一度切ったら冷蔵保存であってもとにかく早めに食べるのが一番おいしくいただけます。
| ■お客様の声 |
| ・大きさと甘さにビックリの新高梨です。父から味にうるさい叔父たちへの贈り物ですが、すごく喜ばれていたとのことです。 ・田舎の祖父母にと新高梨をお願いしました。早速「届いたよ」と喜びの電話がありました。まずはお仏壇に、そして食事の後に早速食べたとか。「甘くて大きくて、ものすごく美味しかった！」と祖父の声が弾んでいました。私まで嬉しくなり、お礼の気持ちを込めてメールをさせていただきました。本当にありがとうございました。 ・注文していた新高梨が届きました。箱を開けてビックリ！！！しました。1kg級の新高梨ってこんなにも大きいんですね～！！あまりにも大きいので、携帯で「パシャッ」。早速食べてみると、予想を上回る甘さにまたまた驚かされました！！ ・新高梨を食べないと秋が来た気がしません。楽しみに待っております。 |
