自然とともに100余年・歴史ある果樹園

白木果樹園

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高知県産完熟マンゴー

もう一つ食べたくなる美味しさ 高知県産完熟マンゴー 旬は6月上旬~7月中旬
旬の時期:6月中旬~7月上旬

 

鮮やかな紅色の輝きが増し、表面がしっとりしてきたら完熟のサインです

鮮やかな紅色の輝きが増し、表面がしっとりしてきたら完熟のサイン。
樹上でじっくりと甘さとコクを備え十分に熟したマンゴーは、自ら枝を離れます。
落果に備えてかけたネットが、優しく受け止めます。

 

糖度14度以上 甘すぎない、さっぱりとした美味しさ

糖度は14度以上。
甘いけれどさっぱりとした後味を目指して栽培されているので、お子様にも喜んでもらえる美味しさです。
「もうひとつ食べたくなる」味わいをお楽しみください。

 

完熟マンゴーは「アーウィン種」です

完熟マンゴーについて

完熟マンゴーは「アーウィン種」。
熟すと果皮がリンゴのように真っ赤になるマンゴーの代表的な品種が「アーウィン種」です。
日本で栽培されているマンゴーは、95%以上が「アーウィン種」です。

 

完熟マンゴーの保存方法と食べ頃

完熟マンゴーの保存方法

湿らせたペーパータオルで包んだマンゴーをフルーツキャップや緩衝材などで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。
お届けするマンゴーは完熟していますので、お早めにお召し上がりください。

完熟マンゴーの食べ頃

甘い香りがし、果皮の上からそっと触ったときにやわらかさを感じる状態が、食べ頃です。
完熟収穫したものをお届けしますので、届いてすぐにおいしくお召し上がりいただけます。

完熟マンゴーの食べ方・切り方

種をよけるように3枚にスライスします

①マンゴーには大きな平べったい種が真ん中にあるので、種をよけるように3枚にスライスします

果肉だけ斜め切りにカットします

②皮を切らないようにナイフを入れて、果肉だけ斜め切りにカットします

ひっくり返すようにして果肉を押し出します

③皮の方に指をあて、ひっくり返すように果肉を押し出します

※小さいマンゴーは①のあと切り取った部分をスプーンですくってお召し上がりください

トロピカルで香り高い完熟マンゴー お電話でのご注文も承ります088-855-1352