ライム
![夏フレッシュな香り漂う白木果樹園の国産ライム](https://shirakibuntan.itembox.design/item/lime/2021lime01.jpg)
旬の時期:8月下旬~10月下旬
![ライムの木、ライムの実](https://shirakibuntan.itembox.design/item/lime/2019lime02.jpg)
ライムってどんな柑橘?
レモンと並び、保存の利く壊血病対策として、長期航海に多く用いられたことで有名なライム。
レモンに比べると、やさしい香りと酸味です。
また、レモンよりも大きさや頭のでっぱりが一回り程小さくて丸っぽく、果皮も果肉も緑が強いのが特徴。(12月ごろからは黄色く色づきます)
切ったとたんに、すがすがしい清涼感のある香りが溢れます。
![白木果樹園産の希少な国産ライム](https://shirakibuntan.itembox.design/item/lime/2021lime04.jpg)
国産・白木果樹園産
現在日本国内に流通しているライムはほとんどが輸入品で、国産のライムはとても珍しく希少です。
土佐文旦などの文旦類を中心に様々な柑橘を栽培・販売してる白木果樹園では、「タヒチライム」という品種を栽培しています。
2016年より実が生り始め、ようやく販売できる程の量が収穫できるようになりました。
![フレッシュな香りの収穫したての国産ライム](https://shirakibuntan.itembox.design/item/lime/2021lime05.jpg)
ノーワックス・防腐剤不使用
柑橘の少ない夏から秋ごろにお買い求めいただける柑橘を、とライムの栽培を始めました。
レモンよりも難しいといわれるライム栽培に、文旦を中心とした柑橘栽培の実績と経験で挑み、ようやく国産での提供が叶いました。
ノーワックス・防腐剤不使用、安心安全で希少な国産ライムを、ぜひお楽しみくださいませ!
![国産ライムでジン・ライムやジン・トニック、ライム・モヒートに](https://shirakibuntan.itembox.design/item/lime/2021lime03.jpg)
防腐剤不使用だから
皮も使えて楽しみ方色々
ジンと組み合わせて定番のジン・ライムやジン・トニックに。
ビールにライムを搾り、ミントを添えてちょっとおしゃれに気分転換も!
![カットした収穫したての国産ライム](https://shirakibuntan.itembox.design/item/lime/2021lime02.jpg)
収穫したてのライムは
フレッシュな香りがいっぱい
![お電話でのご注文も承ります088-855-1352](https://shirakibuntan.itembox.design/item/parts/tel.jpg)