南国の太陽をいっぱい浴びた
ジューシーな美味しさ【豊水梨】

 

秋の訪れを告げる豊水梨(ほうすいなし)

 

旬の時期:8月下旬頃から

 

 

 

豊水梨(ほうすいなし)

 

南国の太陽をいっぱい浴びた
ジューシーな梨をお届けします

 

ゆく夏を惜しみながら虫の音色に耳を傾け、そろそろ秋の気配を感じる時期が、まさに豊水梨の旬です。

 

 

仁淀川と豊水梨の木

 

清流・仁淀川に育まれた梨

仁淀川流域では、さんさんと照りつける太陽と、南には太平洋からの暖かい風、夜には四国山脈から降りてくる涼しい冷気によって、美味しい梨が栽培されています。

 

 

シャリシャリと、ジューシーなカットした豊水梨

 

甘みと酸味が絶妙なバランス

 

糖度はあまり高くはないですが、酸味があることによって、甘みが伝わりやすい梨です。
 
ジューシーで水分たっぷり。
固すぎず柔らかすぎない、シャリシャリの食感です。

 
カゴに入れた豊水梨(ほうすいなし)
 

 

 
 
 

 

 

丸ごとの豊水梨と剥いた豊水梨

 

樹なり熟成の味わい

南国高知の豊かな自然の中で育った、熟成の旬の美味しさをお届けします。

 

果汁たっぷりな豊水梨

 

 

 

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