自然とともに100余年・歴史ある果樹園

白木果樹園

高知県産 土佐文旦
大玉 訳あり
B級品
3L~2Lサイズ
5kg、10kg
【送料込】

商品番号 K-TW

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内容:高知県産大玉訳あり土佐文旦B級品
    大玉3L~2Lサイズ 5kg(8~11個)、10kg(16~22個)

高知県から、春の特産柑橘「土佐文旦(ぶんたん)」をお届けいたします。
南国・高知の恵まれた気候と豊かな自然の中で育てられた土佐文旦は、春限定の味覚として全国に多くのファンを持つ柑橘です。
見た目はグレープフルーツに似ていますが、文旦は酸味や苦みが少なく、まろやかでやさしい味わいが特徴です。
ぷりぷりとした果肉は一房ごとにハリがあり、噛むほどに果汁がじゅわっと広がります。
甘み・酸味・ほろ苦さの絶妙なバランスに、皮をむいた瞬間から広がる爽やかな香りも加わり、まさに「春を感じる柑橘」として親しまれています。

■果皮にキズや色ムラがあり、お味が少々劣る訳ありB級品です。
■日焼けにより果皮が黒く硬くなっている文旦が入っている場合があります。
日焼けしている分完熟しておいしいです。
日焼け個所をカットして、お早めにお召し上がりください。


【送料について】
こちらの商品は、北海道は1,500円沖縄は1,700円の別途遠方送料が必要です。

※この土佐文旦は、白木果樹園産ではありません。どうぞご了承ください。

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春だけの特産柑橘 土佐ぶんたん

皮をむくと広がる爽やかな香り
ぷりぷり果肉でジューシー

 

土佐文旦とは

・高知県を代表する、春の特産柑橘
・大きくて立派な果実
・厚めの皮に包まれて日持ちが良い
・爽やかな香りと上品な甘酸っぱさが魅力
・ほんのりほろ苦さがクセになる

 

早春を告げる土佐の柑橘

ほどよい甘さと上品な酸味
すっきり爽やかな味わい
プリっと弾力のある食感
早春を告げる柑橘・土佐文旦

 

完全ご予約販売!数量限定商品!

保管方法と追熟について
土佐文旦は追熟で酸味がまろやかになります

2月は常温で追熟OK
3月は冷蔵保存で長持ち

 

文旦の食べ方・剥き方

・文旦の真ん中に皮むき器(白)をあて、くるりと一周切れ目を入れて中身を取り出す
・ヘタのない方に指を入れて割り、ひと房ぞつに小分けする
・皮むき器(黄)の溝の部分に房の上端を入れてスライドさせ、房の綴じ目部分を切る
・白い皮を剥いて、果肉だけを取り出す
・種を除けてお召し上がりください

 

分担が美味しい理由

土佐文旦が美味しい理由

1ヶ月以上の野囲い熟成で酸味と甘みのバランスが整います

 

訳ありB級品

 

土佐文旦