白木果樹園facebook 白木果樹園Youtube 白木果樹園instagram 白木果樹園LINE公式アカウント 白木果樹園公式twitter
文旦屋・白木果樹園トップページへ
文旦屋・白木果樹園TOPへ
文旦屋・白木果樹園、会社概要
文旦屋・白木果樹園のぶんたん山から
文旦屋・白木果樹園でのお買い物ガイド
お客様の声
文旦屋・白木果樹園のお客様専用ページ
文旦屋・白木果樹園へのお問い合わせ
買い物カゴを見る
白木果樹園、園主:白木浩一
ようこそ、白木果樹園へ!
白木果樹園公式LINE
白木果樹園旬の売れ筋ランキング
ウェブマガジン旅色の高知グルメ&観光特集に紹介されました
四季の文旦
 
春『土佐文旦』
夏『夏ぶんたん」
秋『水晶文旦』
冬『温室土佐文旦』
お買い物ガイド
ギフト包装について
よくあるご質問
文旦屋・白木果樹園へのお問い合わせ
お問い合わせ

電話番号
088-855-1352
(9:00~17:00)

FAX番号
088-850-3260

【お問い合わせ】

 
◆今月・来月の定休日◆
色つきの日がお休みです

○文旦
土佐文旦
夏ぶんたん
水晶文旦
温室土佐文旦
国産グレープフルーツ
○小夏
甘熟とさ小夏
土佐小夏
○レモン・ライム
国産フルーツキャビア
国産レモン
国産ライム
○みかん
ハウスみかん
カネタケハウスみかん
雨よけみかん
温州みかん
○その他柑橘類
しらぬい
ポンカン
フルーツきんかん
八朔
せとか
なつみ
河内晩柑
宇和ゴールド
柚子
晩白柚
○梨
浩果園の梨
浩果園の新高梨
豊水梨
新高梨
○マンゴー
アップル土佐マンゴー
○メロン
マスクメロン
文字入りメロン
エメラルドメロン
○フルーツトマト
高知県産フルーツトマト
土佐まほろばトマト
○スイカ
小玉スイカ
アンテナスイカ
○生姜
新生姜・囲い生姜
ハウス新生姜
○頒布会
四季の文旦頒布会
季節のフルーツ頒布会
○オリジナル商品
「文旦しぼり」
「小夏しぼり」
「グレープフルーツしぼり」
ぶんたん山の蜂蜜
土佐文旦アロマオイル
土佐小夏アロマオイル
コンフィチュール(ジャム)
文旦と小夏の結晶玉
ドライフルーツ
おひさまジュース
シャーベット
○スウィーツ
文旦ゼリー
土佐の果実ゼリー
久保田のアイス
○お酒
文旦の酒
文旦ボトル
小夏リキュール
○お米
四万十仁井田米
○その他商品
ムッキーちゃん
あかうしと文旦のカレー
文旦の湯
坂本龍馬グッズ

文旦屋トップ > 文旦 > 水晶文旦

気品のある甘さ、極上の味わい
高知の秋の実り【水晶文旦】

 

極上の香りと気品ある甘さ、水晶文旦

 

9月から始まる柑橘の「年度初め」。
水晶文旦は文旦シーズンの最も早い時期に実りを迎えます。

 

実りの秋

 

発送時期:10月上旬~11月下旬頃

 

きれいな果肉と
  濃厚で深みのある味わい
きめ細かく気品のある甘さ
高知の秋の特産品

 

 

 

最高級、希少、気品

 

水晶文旦は香り豊かで、きめ細かな柑橘です

 

水晶文旦はハウス栽培で育てるため、温度管理や設備の維持にコストがかかります。
また、手間ひまかかる高い栽培技術が必要です。
そのため生産者が少なく、とても希少なぶんたんです。

 

 

水晶文旦文旦がこんなにも高品質で美味しい理由その一、ひと玉一玉手間をかけて栽培しています  
なった実を全て残すわけではなく、摘果作業によって選ばれた実だけが美味しい水晶文旦になります。
ひとつ一つ丁寧にネットを被せて保護をします。
日焼け予防の効果と、太陽光を吸収しやすくする効果があります。
たくさんの実に一つひとつ、手間のかかる大変な作業です。

 

 

その二、高知の豊かな自然と温暖な気候  
水晶文旦はハウス栽培でないとできない、とても繊細で貴重なぶんたんです。
日照時間が長く、一年を通して温かい高知県の気候も美味しい文旦作りに適しています。

 

 

その三、水分遮断法による高い栽培技術  
糖度の高い文旦を栽培するために、樹が枯れる寸前まで水を与えず樹体内の養分を濃縮させることで糖度と旨みを増す技術です。

 

 

最高級の美味しさは、高技術な栽培法と高知の温暖な気候の賜物です。

 

だから高知県産の水晶文旦は
最高級なのです

 

 

 

包装・のし、無料サービス致します

 

高級な水晶文旦だからこそ、見ためにもこだわります。
極上の逸品をひとつ一つ丁寧に、土佐和紙巾着で包みます。
 
文旦同様、高知県の特産品である土佐和紙。
白木果樹園のある高知県土佐市で作られた土佐和紙を使ったオリジナル巾着を使い、おもてなしの「贈る心」を大切にこだわっています。

 

・包装・のしは無料で承ります
・ご希望の場合はカート画面で「包装あり」もしくは
 「包装・のしあり」をお選び下さい
・のしの表書き等は備考欄にご記入下さい
・商品によっては一部ご希望に添えない場合がございます
 あらかじめご了承下さい

 

 

 

秋が旬!水晶文旦

 

旬の限定品!
発送期間:10月上旬~11月下旬頃

 

完熟

 

緑の強い水晶文旦でも
果実は完熟して食べ頃です

 

水晶文旦の発送が始まる10月初旬は緑色の果皮のものが多いですが、収穫から日が経つにつれ緑色は徐々に薄くなり、黄色くなっていきます。
最初は緑色が強いために完熟度を心配される方もいらっしゃいますが、実は緑色の強い水晶文旦でも果実は完熟しています。

 

収穫したての水晶文旦と、収穫後およそ1ヶ月後の水晶文旦
 
 
収穫してすぐの水晶文旦は果皮も緑色で果肉は少し硬め。
新鮮でプリッとした果肉です。
果皮は緑色ですが、糖度は12度以上あり果肉は完熟していて、上品でさっぱりとした甘さです。
 
 
しばらく追熟させると果皮は黄色くなり、果肉も柔らかくなります。
果汁たっぷり、まろやかで芳醇な味わいは、収穫したてのころとはまた違った美味しさです。
全体的に凝縮されますので、皮と実がくっつき剥きにくい場合もあります。

 

 

皮むき器(ムッキーちゃん)を使った文旦の食べ方
 
 
文旦の真ん中に皮むき器(白)をあて、くるりと一周切れ目を入れて中身を取り出す。
 
  ヘタのない方に指を入れて割り、ひと房ずつに小分けにする。
 
 
皮むき器(黄)の溝の部分に房の上端を入れてスライドさせ、房の綴じ目部分を切る。   白い皮を剥いて、果肉だけを取り出す。種を除けてお召し上がり下さい。

 

↓ ムッキーちゃんを使った剥き方は動画でも公開中! ↓

 
文旦を食べる時に便利な皮むき器(ムッキーちゃん)はこちらから

 

 

水晶文旦の保存方法
 
新鮮な水晶文旦は硬めで少し酸味がある場合がありますが、風通しのよい日陰で追熟させていただきますと徐々に完熟度が増し、日に日に果肉も柔らかくなります。
お好みに合わせてお召し上がり下さい。
 
水晶文旦をラップか新聞紙に包んで、冷蔵庫の野菜室で保管していただきますと、約2ヶ月ほど美味しくお召し上がりいただけます。

 

 

 

おひとつどうぞ

 

水晶文旦の果肉は透き通るように美しい。
 
ひと粒ひと粒の果肉がプリプリっとして、濃厚で甘い果汁たっぷりのとてもジューシーな柑橘です。

 

「美味しい」「大好き」の笑顔が全国にどんどん広がっています

 

 

 

用途に合わせてお選びいただけます
最高級極選はこちらから 特選秀品はこちらから
ご家庭用はこちらから セット商品はこちらから

 

 

 

 

 

 

 

特選秀品水晶文旦

 

水晶文旦の大きさ

 

大玉サイズ
 
見ためも立派な大玉でお味のよいものは
栽培がとても難しく、希少価値が高いものです。
 
豪華で見栄えのする大玉は、ご贈答用に一番人気。
ひと房も大きいので、満足の食べ応え。
「大玉じゃないと」とおっしゃるお得意様が多いのにも納得です。

 

 

 

 

中玉サイズ
 
中玉は、お味・剥きやすさ・食べやすさのバランスがちょうどがいい
一番のオススメサイズです。
 
小玉~特大サイズのなかで、中玉が一番人気のサイズ。
ご贈答用にもご家庭用にも人気です。

 

 

 

 

特大サイズ
 
見ため豪華な特大サイズでお味のよいものは栽培が難しく
希少価値がとても高くなります。
 
箱を開けてビックリするほどの大きさの特大サイズは
ご贈答用に重宝されています。

 
特選秀品水晶文旦 特大7個入り
詳細はこちら
商品記号:SB-57
特選秀品水晶文旦
特大7個入り

12,000円(税込12,960円)
発送は10月中旬から
特選秀品水晶文旦 特大2個入り
詳細はこちら
商品記号:SB-12
特選秀品水晶文旦
特大2個入り

4,000円(税込4,320円)
発送は10月中旬から

 

 

 

 

最高級「極み」水晶文旦(皮むき器付き)
 
選び抜かれた最高級水晶文旦を、一つひとつ土佐和紙巾着に包んだ贅沢品。
 
水晶文旦の中でも一番ランクの高い特選秀品の中から、
熟練の目と勘でさらに百玉に一玉まで厳選した、まさに「極み」の逸品。
 
その選ばれた一玉一玉を、水晶文旦と同じく土佐の特産品である
「土佐和紙」で作られた巾着で丁寧に包んでのお届けです。

 

 

 

ご家庭用水晶文旦
 
ご贈答用には向かない小さいサイズや
段ボール箱にたくさん入ったお得箱。
 
ご家庭用にお味を楽しんでいただく商品をご用意しました。
水晶文旦はとても日持ちがしますのでたくさん入っていても安心です。

 
水晶文旦 小玉7個入り
詳細はこちら
商品記号:SB-37
水晶文旦
小玉7個入り

4,500円(税込4,860円)
水晶文旦 小々玉8個入り
詳細はこちら
商品記号:SB-38
水晶文旦
小々玉8個入り

3,800円(税込4,104円)
水晶文旦 お得箱約10kg
詳細はこちら
商品記号:SB-TOKU10
水晶文旦
お得箱約10kg

16,000円(税込17,280円)
発送は10月中旬から
水晶文旦 お得箱約6kg
詳細はこちら
商品記号:SB-TOKU06
水晶文旦
お得箱約6kg

11,000円(税込11,880円)
発送は10月中旬から

 

 

 

 

水晶文旦とのセット商品
 
水晶文旦と一緒に、その時の旬のフルーツを!
 
水晶文旦の旬の時期は10月~11月と長いので
セットになるフルーツは、時期によって異なります。
ご注文の際には、発送時期にお気をつけ下さい。

 
新高梨と水晶文旦のセット
詳細はこちら
商品記号:NS-SET02
水晶文旦と
新高梨のセット

3,800円(税込4,104円)
発送は10月中旬から

 

 

 

 

文旦と一緒に(皮むき器・土佐和紙巾着)
 
とっても便利な皮むき器「ムッキーちゃん」
水晶文旦と一緒にご注文下さい。
 
白木果樹園のオリジナル土佐和紙巾着は
プレゼントやおすそわけの時にお使い下さい。
文旦を包んでの梱包の場合は350円になります。

 

 

 

もっと知りたい、水晶文旦のこと

 

■水晶文旦
・届いた文旦を職場の机に置いておいたら、早速同僚に「早く食べたい!」と言われました。これから生産者のみなさまの思いの詰まった文旦をありがたくいただこうと思っております。
 
・香りが高く、甘みと酸味のバランスが絶妙で、とてもジューシー。「こんなにおいしい文旦は初めて食べた」とみんな言っていました。ごちそうさまでした!
 
・美味しい水晶文旦をありがとうございました。とても美味しくいただいております。
 
・四国に旅行した時に初めて食べてその上品な味が忘れられません。ご苦労して育てているご様子、文面ににじみでております。1年に1度だけですが、楽しみにしております。
 
・今年もとってもおいしい水晶文旦をありがとうございました。毎年、水晶文旦の季節が近づいてくるとわくわくします。
 
・こんにちわ! 毎年おいしい文旦をいただいております。すっかりリピーターになりました。安心、安全、信頼があり消費者として感謝の気持ちで頂いております。今年も母へ送ります。よろしくおねがい致します。
 
・予約分を美味しく完食しました。もう1回味わいたいと思い追加注文です。
 
・予約していた文旦が届きました。甘くてプルプルで最高です。すぐ無くなりそうなので追加注文です。本当に美味しいです。
 
・亡くなった母に緑色のまあるいまるで水晶のようにきれいな文旦を見せたくて注文させていただきました。母の喜ぶ顔が目に見えるようです。
 
・昨年に引き続き、水晶文旦を我が家でも美味しく頂いており、送り先の方々にも喜ばれています。3玉あるので、熟成の進行によって味わいが豊かに変わっていくのも楽しみです。
 
・待ちにまっっていました 文旦届きました。充分完熟していても1週間~10日ほどおいてからのほうが皮も果肉しなやかになって、、とおしゃっていましたが、まちきれなく箱の中から香る香りに負けて剥いてしまいました。やはりの硬さで奮闘してしまいました(笑)でも本当においしい甘くていい香りプリっプリっした食感うれしいです。おしゃるとうり もう少しおいてからにします。今回 園主の白木様のかわら版読ませていただきました。1年間通じてのあらゆる工程、手の抜けない作業の数々本当にご苦労なさってここまできたのがよくわかりました。摘果作業の難しさ私も以前温州みかんの摘果についてお伺いしたことがあります。みかんですら摘果は難しく感じていました。写真のように大きくなっている分担を思い切って落下させるのは、、、よりよいものをという気持ちがなければできませんね。これからは一つ一つ中の一袋一袋を大事にいただきます。
 
・以前も注文させていただいたのですが、本当に美味しくて大好評でございました。今回もどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

 

 

 

カートを見るページトップへ

文旦屋・白木果樹園トップへ

スマホで見る


雑誌掲載・テレビ取材等

マスコミの皆様へ
取材には出来る限り応じさせて頂きます。お気軽にご連絡下さい。
但し、無断で当白木果樹園の名前を使っての販売、それに準じた
行為等、お客様を困惑させる掲載及び紹介はご遠慮願います。

◇月別商品カテゴリー◇

文旦屋・白木果樹園お買い物ガイド