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果汁たっぷり!爽やかジューシー! 【夏ぶんたん】

夏ぶんたんは河内晩柑・みしょう柑・宇和ゴールドと同じ品種です

 

 

 

夏ぶんたん(河内晩柑)はとってもジューシー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 4月中旬~6月下旬頃が旬の夏ぶんたんは、2月上旬~4月中旬頃が旬の土佐文旦とは品
 種が違います

 
 果肉がプリッとして外皮が厚く日持ちがする土佐文旦と比べ、夏ぶんたんは果肉が柔ら
 かく、果汁たっぷり
、果皮が薄いのであまり日持ちはしません。

 

 

夏ぶんたん(美生柑)はみずみずしく果汁たっぷり!

 

 

夏ぶんたんとは
 
「夏ぶんたん」はブンタンの地を引くといわれている自然雑種で、種の数により大きさが左右され、不揃いになりやすい品種です。
 
同じ品種でも、高知県では「夏ぶんたん」、愛媛県では「美生柑」「宇和ゴールド」「河内晩柑」などと呼ばれ、産地によって呼び名が違います。
 
「夏ぶんたん」は高知県特有の呼び名で、主に県西部の幡多地域で栽培されていて、県中部では当園だけで栽培されています。
 
夏にも柑橘を食べたい!」というお客様のご要望にお応えし、長くお楽しみいただけるようハウス栽培も露地栽培も行っています。(ハウスで夏ぶんたんを栽培しているのは、白木果樹園だけです)
 
さっぱりとしたお味ですが、グレープフルーツのような苦みはなく、食べやすく果汁たっぷり、夏にぴったりの美味しさです。
夏ぶんたん(河内晩柑・みしょう柑・宇和ゴールド)とは

 

 

 
夏ぶんたんは生産量が少ない
夏の時期に珍しい貴重な文旦です

 

ハウス夏ぶんたん(ハウス河内晩柑)   夏ぶんたんの特徴
 
夏ぶんたんは花が咲いて12ヶ月(露地栽培のものは12ヶ月~14ヶ月)という長い期間樹上で育つため、にゅーっと頭が伸びたような形になり、また傷もできやすくなるので見ためが悪くなります。
 
「そばかす文旦」や「ひょうたん文旦」とも呼ばれ、その名前のとおりそばかすのような黒い点々があったり(品質には全く問題ありません)、果実の上の方がにゅーっと伸びた、ひょうたんのような形をしています。
 
そのため当園では段ボール箱に入ったご家庭用だけの商品となっております。

 

 

夏ぶんたんの味わい
 
2月~3月が旬の土佐文旦とは品種が違いますので、土佐文旦を想像してお召し上がりになられると夏ぶんたんの果肉の柔らかさと果汁の多さに驚かれます。

とってもジューシーであっさりとした美味しさです。
露地物夏ぶんたん  

 

 
夏ぶんたんは見ためが
あまりよくないため
段ボール箱入り
ご家庭用のみの販売です

 

 

冷やして、ジュースにして 冷やして美味しい!
ジュースにして美味しい!

 

夏ぶんたんは果皮が柔らかいのでそのまま手で割って、ひと房ずつ薄皮を剥き手軽にお召し上がりいただけます。
 
薄皮を剥く時は、皮むき器(ムッキーちゃん)があるととても便利です。
 
夏ぶんたんという名前のとおり、果汁がたっぷり暑い時期にぴったりの果物です。
 
冷蔵庫で冷やしてからお召しいただくと、より一層の美味しさになります。
 
また、ジューサーで搾って飲んでいただくと、無添加100%で驚くほど美味しいジュースになります。

 

暑い時期にぴったりの夏ぶんたん(美生柑)

 

 

夏ぶんたん(河内晩柑)の食べ方

 

 

夏ぶんたん(宇和ゴールド)をカットして美しく

 

夏ぶんたん(河内晩柑・みしょう柑・宇和ゴールド)

 

 


 

 

 

 

 

  夏ぶんたんは果皮が柔らかく
  酸味の少ない傷みやすい柑橘です。
 
  商品が届きましたらすぐに箱を開け
  冷蔵庫の野菜室で保存を
  お願いします。
 
  保存の際には1個1個ラップか
  新聞紙で包んでいただくと
  長持ちします。
 
  新鮮なものをお届けしていますが
  生ものですのでお早めの
  お召し上がりをお願いします。

 


キリン氷結®「いいね!ニッポンの果実。」プロジェクトで、「デザインする農家」としてご紹介いただきました。

 

夏ぶんたん(河内晩柑・みしょう柑・宇和ゴールド)

 

ひと手間加えて、夏にぴったりの涼やかなデザートです

 

 

 

 

ご購入はこちらから

 

 
       露地栽培の夏ぶんたんにつきまして
 
  どうして皮に傷がたくさんあるの?
 
    露地栽培の夏ぶんたんは、他の文旦類とは育て方が違い花が咲いて収穫する
    までに1年以上(12ヶ月~14ヶ月程)かかります。
 
    土佐文旦は7ヶ月、水晶文旦は7ヶ月、温室土佐文旦は8ヶ月なのに比べ
    風雨に晒される時間が長く、病気や枝の擦れが多くなるからです。
 
    皮には傷がありますが、果肉には影響がありません
    のでご安心下さい。
 
    見ためがよくないもう1つの原因は、露地栽培の
    夏ぶんたんは農薬不使用に近い状態で栽培しているからです。
 
    形も不揃いで、ご家庭用のみのご用意となっております。

 

 

ムッキーちゃん
詳細はこちら
商品記号:KW-01N
ムッキーちゃん
420円のところ380円(税込410円)

 

 

 

 

 

 

もっと知りたい、夏ぶんたんのこと

 

■夏ぶんたん
・夏ぶんたんが届きました。期待通りの美味しさで、嬉しく思いました。
 
・初の夏ぶんたんはいつもの土佐文旦とは異なり、こんなみずみずしい文旦は初めてで、大変美味しく頂きました。表皮も薄皮も軟らかく、美味しく、食べやすい文旦でした。家族も文旦が大好物で、感激してます。
 
・先日送っていただいた夏ぶんたん、最高に美味しいです!年間を通して色んな文旦を食べてきましたが、夏ぶんたんが一番好きです。この柔らかい果肉が大好きです!
 
・味がよく、大変満足のいく商品でした。アッという間になくなりました!
 
・この時期に柑橘が食べれるなんて、感激!四季折々の文旦があるのも知りませんでした。果汁も多く、さわやかで大変美味しかったです。
 
・みかけは悪いですが、美味しさで満足。剥く時の香りも爽やかで、春の文旦とはまた違った味わいでした。
 
・夏に文旦なんてびっくりでした。冬や春の文旦とは全然違いましたが、夏は夏の味で苦みも少なく、ジューシーで美味しかったです。

 

 

 

 

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