土佐文旦」タグアーカイブ

栄養補給

 

栄養補給が必要なのは人間だけではないことはご存知でしょうか? 植物も栄養補給が欠かせません。 そこで年に2回文旦に肥料を与えております。 1回目は6月に葉肥。8月に実肥を与えます。 来年の2月に美味しい文旦が出来ることが … 続きを読む

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雨の日。

 

みなさん!こんにちは! 小松周平です。 本日の文旦山は雨でスッキリしないお天気でしたが、涼しく摘果作業することができました。 しかしやはり、真夏の照りつける太陽、滴る汗、鳴り止まない蝉の鳴き声を感じながら仕事をしたいもの … 続きを読む

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摘果作業の難しいところ

 

摘果作業の難しいところ! 日本の栽培方法で一般的に柑橘類は、摘果作業(実の間引き)を行います。 特に文旦などの大型柑橘類は、必ずといって必要です。 理由は大型果実を作る必要があるからです。 5月の人工受粉を行なった実は、 … 続きを読む

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夏本番 一斉に梅雨明け

 

ここ高知県は、今日もどんよりと曇り、湿度も高い一日でしたが、 日本気象協会からは、「梅雨明けしたと」発表がありました。 これから夏本番! 毎日、厚い日が続くようになりますが、園主をはじめ、農作業スタッフも熱中症にならない … 続きを読む

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ぶんたん山に住み着いた野ウサギ

 

「うを~~びっくり!」 こんなかわいいウサちゃんを踏んづけよった〜〜〜! 下記の画像よ~く見てみて下さい↓ ↓ ↓ この大雨の中、山の摘果作業をしていると、 野ウサギの赤ちゃんを、踏んづける寸前で気がつく! 「わっ!」 … 続きを読む

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土佐文旦摘果作業1

 

こんばんは! 昨年の4月より勤務させて頂いてます岡林伸昌です。 高知県は毎日雨の日が続いております。 そんな中、文旦山では「摘果作業」を行っております。 今回は「摘果作業」を行う理由について2点ほど紹介したいと思います。 … 続きを読む

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白木果樹園「玉手箱」のご紹介

 

この夏から、できました。 果汁100%ジュース 文旦しぼり【和】を 完全ギフト用に贅沢に、桐箱にお詰めしてお届けいたします。 白木果樹園で栽培した、春採れの露地土佐文旦と、 冬採れの温室土佐文旦を、1本につき約3個絞った … 続きを読む

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文旦の日焼け防止

 

みなさん!こんにちは! 今年の2月より勤務させてもらっています、小松周平と申します。主に外での作業を担当しています。よろしくお願い致します。 さて、高知県もやっと梅雨入りということで、本日は温室施設内で文旦に、日焼け防止 … 続きを読む

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マッキー牧元さんご来園

 

先日、蒸し暑い中、朝一で、 人気グルメライターのマッキー牧元さんが、 いらして下さりました。 さすが、「歩くグルメマップ」と言われる 牧元さんは、うちのぶんたん果汁や、 小夏果汁・グレープフルーツ果汁・ 夏ぶんたん果汁を … 続きを読む

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2019年産は、最高のビンテージになりました!

 

2019年ビンテージは、 最高の味になりました! 爽やかな酸味と甘味の露地物土佐文旦と、 濃くのある甘さの温室土佐文旦をブレンドする事により、より深みのある味わいになりました。 ワインで云うとボルドー! グランクリュ1級 … 続きを読む

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