月別アーカイブ: 2019年1月

貴重な果実、、、水晶文旦!!

 

実に水晶文旦は難しい! 水晶文旦の美味しさの決めてに、甘み(糖度)があります。 甘みを増す為にする技術は、果汁が入り出した頃に水分ストレス(水を与えない事)をさせます。   水を与えないと、樹体内の水分量が少な … 続きを読む

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世界の文旦類食べ比べ会!

 

白木果樹園開催の、世界の文旦類食べ比べ会! 既に昨年よりご予約を頂いているお客様を中心に、ほぼ定員に近づきましたが、あと数名余裕がございます。 文旦といっても、兎に角色んな品種があり、味わいもそれぞれに特徴があります。 … 続きを読む

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2019新春福袋!

 

白木果樹園2019新春福袋! 今ある柑橘類をたっぷりと、入れております。 本日中にご注文頂くと、間に合います。

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おやつ泥棒。。。

 

吊るし柿の下の方が、エグれた様になってます。 実は野鳥(メジロ)が、啄ばんだものです。 そりゃ〜甘くて美味しいでしょう!

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明日、販売開始!

 

白木果樹園は、グレープフルーツも栽培しております。 グレープフルーツと言っても、白系3種類、赤系3種類の計6種類。 特にこの赤系ピンクが多いがです。 爽やかな酸味と甘み、少し苦味のある独特の味わいは、グレープフルーツなら … 続きを読む

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豊作?不作??

 

今年に入って収穫2日目! 流石に色づきが濃くなり、文旦独特の香りがプンプン。 昨年までは弱った木があり、木の回復ばかりで良い物がならなかったが、今年はなかなか沢山なってます。 推定200個越えかな? しかし、喜んでばかり … 続きを読む

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露地土佐文旦収穫再開

 

本日より、露地土佐文旦の収穫を再開しました! 本日1月4日から、露地物土佐文旦の収穫作業を再開しました。 お正月をしっかり休んだおかげで、色の濃い黄金色の文旦が青空に眩しく映えます。 今年度の文旦は、昨年秋の天候が良かっ … 続きを読む

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2019あけましておめでとうございます!

 

\2019/ 新年あけまして、おめでとうございます。 白木果樹園:白木浩一です。 天皇陛下も平成も途中で年号が変わる、 記念すべき年になりました。 身も心も新たなスタートの幕開けです。 特に本年は、オリンピックの準備年と … 続きを読む

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