月別アーカイブ: 2006年2月

甘熟フルーツトマト！ ”フルーツトマト”と言えば日本で一番のブランド物は「徳谷トマト」ですね！ でも徳谷トマトも極一部の生産者のものしかずば抜けた美味しさは御座いません。しかもなかなか手に入らない！ 殆どが高級な料亭やホ … 続きを読む →

日本一早い収穫のさくらんぼ！ ”さくらんぼ”と言えば山形県が日本一の産地ですね！ でも日本一早くに収穫しているのは高知県なんですね！２月の上旬には初物が収穫できまして、東京の市場を通じて高級果物店やデパートの果物売り場な … 続きを読む →

当園は柑橘類を中心に全国に販売しています。 そこで、全国のお客様によってそれぞれ味の捕らえ方や 美味しさの基準が違うことや、地方によって食べ方などの 違いに気づかされます。 果物の旬は大体、例えば１０月?１１月と言う風に … 続きを読む →

文旦ショコラに文旦パウンドケーキ！ パティスリー稲垣さんところから届いた「文旦を利用したスイーツ類。 文旦のパウンドケーキや文旦ショコラ、特に文旦ショコラはバレンタインデーに向けて作られたちょと変わったお菓子です。 文旦 … 続きを読む →