月別アーカイブ: 2005年2月

光研究会 (ひかり研究会)

 

当、白木果樹園は、光(ひかり)研究会 所属の箱で出しています。 この光研究会は今から約30年前に 出来ました。 当時文旦がまだそんなに沢山栽培されて いなかったので、栽培技術や販売 ルートなどを持っていませんでした。 そ … 続きを読む

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光研究会(ひかりけんきゅうかい)

 

ひかり研究会! 当、白木果樹園は、光(ひかり)研究会 所属の箱で出しています。 この光研究会は今から約30年前に 出来ました。 当時文旦がまだそんなに沢山栽培されて いなかったので、栽培技術や販売 ルートなどを持っていま … 続きを読む

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バッちゃんもやりゆうぜよ!

 

白木果樹園の名物バッちゃん。 バッちゃんの縁側日記でも おなじみなんですが、 何を隠そうバッちゃんも 荷作りを1人前に手伝ったいるのです。 日中は山に文旦をコンテナに入れる作業をし それが終わると作業場で箱詰めを してい … 続きを読む

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バッちゃんもやりゆうぜよ!

 

バッちゃんもやりゆうぜよ! 白木果樹園の名物バッちゃん。 バッちゃんの縁側日記でも おなじみなんですが、 何を隠そうバッちゃんも 荷作りを1人前に手伝ったいるのです。 日中は山に文旦をコンテナに入れる作業をし それが終わ … 続きを読む

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文旦チョコレート!

 

中でも「文旦」の皮を利用してお菓子にし しかもチョコレートでくるんだ バレンタインにふさわしい手作りチョコレート。 一口頂きました。 文旦独特の苦味とチョコレートの甘みが 微妙にマッチしたお菓子に仕上がっています。 園主 … 続きを読む

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今日はバレンタイン!

 

今日は1年間で最もチョコレートを 食べる日。 お客様から送って頂いたバレンタインの プレゼント。 こんなに沢山頂きました。

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今日はバレンタイン!

 

今日はバレンタイン! 今日は1年間で最もチョコレートを 食べる日。 お客様から送って頂いたバレンタインの プレゼント。 こんなに沢山頂きました。 中でも「文旦」の皮を利用してお菓子にし しかもチョコレートでくるんだ バレ … 続きを読む

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土佐文旦の皮で作ったお菓子。

 

お客様から送って頂いた 土佐文旦の砂糖菓子。 文旦の厚い皮の部分を上手に取り除き あく抜きを十分にしたのち グラニュー糖でまぶしてあります。 通常なら苦い皮が砂糖で 苦甘く変身・・・ お味見をしましたが結構いけますね! … 続きを読む

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土佐文旦の皮で作ったお菓子。

 

土佐文旦、皮の砂糖菓子! お客様から送って頂いた 土佐文旦の砂糖菓子。 文旦の厚い皮の部分を上手に取り除き あく抜きを十分にしたのち グラニュー糖でまぶしてあります。 通常なら苦い皮が砂糖で 苦甘く変身・・・ お味見をし … 続きを読む

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土佐文旦の出荷はじまりました。

 

2月1日より待ちに待った土佐文旦の 出荷が解禁になり全国にむけて 発送がはじまりました。 文旦ファンの方には本当に 待ち焦がれたことと思います。 しかしながら1日?2日と大雪に 見舞われまして、第一陣のみ出荷が できまし … 続きを読む

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