日別アーカイブ: 2005年2月27日

土佐のおもてなし料理!

 

2月25日、 NPO法人、高知の食を考える会主催の 「2005土佐のおもてなし料理! 創作メニューコンテスト祝賀会」 が開催されました。 私ども夫婦も興味があり参加しました。 この会は高知の食材を利用して プロの料理人に … 続きを読む

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我が家の文旦もデザートとして出されました。

 

事務局の井倉氏と知り合いなので 土佐文旦の提供を受けました。 お料理の後には欠かせない デザートとして、今が旬!の 我が家の文旦もテーブルに並びました。 見事な包丁捌きで、カットされ大胆に 盛り付けられた文旦です。 みな … 続きを読む

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土佐のおもてなし料理コンテスト祝賀会に参加してきました。

 

土佐のおもてなし料理コンテスト 祝賀会に参加してきました! 2月25日、 NPO法人、高知の食を考える会主催の 「2005土佐のおもてなし料理! 創作メニューコンテスト祝賀会」 が開催されました。 私ども夫婦も興味があり … 続きを読む

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我が家の文旦もデザートとして出されました。

 

我が家の土佐文旦もデザートとして出されました。 事務局の井倉氏と知り合いなので 土佐文旦の提供を受けました。 お料理の後には欠かせない デザートとして、今が旬!の 我が家の文旦もテーブルに並びました。 見事な包丁捌きで、 … 続きを読む

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