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梨界の王様
まるはり針木産【新高梨】

 

まるはり針木産新高梨(にいたかなし)

 

発送期間:10月上旬~10月下旬

 

いますぐのご注文はこちらから

 

 

果樹園の新高梨

 

「まるはり」とは

 

針木の新高梨は、100年の歴史を誇る伝統的な農産品で、その大きさと美味しさから、高く評価されています。

針木梨組合は、2006年からブランド新高梨「まるはり」として、販売を開始しました。

「まるはり」認定には、厳しい基準が設けられています。

 

果樹園の新高梨

 

川渕果樹園の新高梨

 

川渕果樹園で採れる新高梨の大きさは1.2kg以上が大半で、2kgを超えるものもあります。

糖度は平均14度以上で、高いものは18度になるものもあります。

1個1個丁寧に袋がけされた果実は、生産者の日々の愛情をたっぷり受けた逸品です。

ひと口かじればシャリっという音とあふれる果汁、みずみずしい甘みが口いっぱいに広がります。

梨の味と大きさを最大限に高めている川渕果樹園の新高梨は「見てびっくり、食べてびっくり」されるため「二度びっくり」という愛称をいただいております。

 

果樹園の新高梨

 

梨を美味しくする技術・その1

 

枝全体に光が当たるような剪定を行っています。

先端の枝が十分に伸びるような剪定をし、栄養が梨の木全体にいきわたり、大きな梨を作ることができます。

写真の木は70年以上の老木ですが、1,000個ほどの大粒の梨を実らせます。

 

大きな梨の数々

 

梨を美味しくする技術・その2

 

肥料は有機肥料のみを使用し、梨にとって最適な量の肥料を与えています。

有機肥料は樹木やミミズにやさしい肥料です。
土地の条件が良くなり美味しい梨が育ちます。

食の安全のために、農薬は最低限まで抑えています。

 

 

高知市が羨望できる果樹園

 

梨を美味しくする土地条件

 

川渕果樹園は大奈路(おおなろ)と呼ばれる山の頂上で平坦な地形にあり、 朝日から夕日まで当たり、太陽がサンサンと降り注ぐ有理な地理的条件で育てています。

さらに仁淀川の近くにあり、夜間は仁淀川から海に向けて風の通り道となり、冷たい西風が吹きます。その影響により、周辺よりも2~3度夜間に気温が下がることで、 昼夜の寒暖差が大きく、梨の甘みが増していきます。

 

 

熱意と情熱の果樹園

 

川渕果樹園のこだわり

 

今までに食べたことのないような感動を与える梨をお届けするために熱意と情熱を持って、育てています。

魅力ある農業を心がけ、健康で安心して食べていただける梨の栽培を行っています。

 

 

剥いた新高梨

 

梨の保存方法

 

お届け後は箱から出し、冷蔵庫で保管をお願いいたします。冷蔵庫で保管していただくと、蜜の味のように甘さが増してきます。

 

 

 

 

 

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高知県産新高梨はこちら

 

 

 

 

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