自然とともに100余年・歴史ある果樹園

白木果樹園

四万十うなぎ 蒲焼3尾セット ご贈答用
【クール冷凍便】

商品番号 UNAGIG
クール便でお届け
通常販売価格 ¥ 8,400 税込
[ 84 ポイント進呈 ]
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化粧箱入り・完全包装で、贈り物に最適
クール冷凍便(ヤマト運輸)
・四万十うなぎ 蒲焼 3尾セット 3~5人前 (真空パック)
・ご贈答用 化粧箱入り 完全包装
・山椒付きミニたれ × 3個


商品記号 UNAGIG

池にこだわり、餌を吟味し、大切に育てたうなぎは、身が引き締まっていながらも柔らかく、ほどよく脂がのっており多くの方にリピートいただいております。
一番人気の蒲焼は、"醤の郷"小豆島で作ったマルキン醤油の伝統の味に、四万十町の大豆と興津浜で作った塩を使ったこだわりのタレを4度付け焼き。
焼き上げた際にタレと脂が絶妙に絡み、口の中で香ばしい香りと旨味が広がる自信作です。



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並べた四万十うなぎの蒲焼

 

たくさんの四万十うなぎ

四万十育ち

「日本最後の清流」四万十川

四万十川でとれたシラスを育てています。
四万十川の清らかな水をたっぷり使って厳しい管理下で優しく育てた自慢のうなぎです。

 

四万十うなぎの蒲焼

四万十うなぎの蒲焼

ふっくら香ばしい四万十うなぎの蒲焼き。
秘伝のたれで4回付け焼きしています。

 

四万十うなぎの特徴

 

四万十うなぎの蒲焼のアップ

秘伝のたれ使用

半世紀前から継ぎ足しを繰り返し、受け継がれてきた秘伝のたれを使用しています。

 

加工工程

加工工程もしっかり

水揚げをしたうなぎを同じ場所にある工場ですぐに捌き、新鮮さを保てるように工夫しています。