自然とともに100余年・歴史ある果樹園

白木果樹園

四万十うなぎ 蒲焼2尾セット
【クール冷凍便】

商品番号 UNAGI2
クール便でお届け
通常販売価格 ¥ 5,800 税込
[ 58 ポイント進呈 ]
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最後の清流四万十川でとれた最高のうなぎ
クール冷凍便(ヤマト運輸)
【商品記号】UNAGI2
【商品名】蒲焼2尾セット
【内容】・四万十うなぎ 蒲焼 2尾セット 2~3人前 (真空パック)
・山椒付きミニたれ × 2個


池にこだわり、餌を吟味し、大切に育てたうなぎは、身が引き締まっていながらも柔らかく、ほどよく脂がのっており多くの方にリピートいただいております。
一番人気の蒲焼は、"醤の郷"小豆島で作ったマルキン醤油の伝統の味に、四万十町の大豆と興津浜で作った塩を使ったこだわりのタレを4度付け焼き。
焼き上げた際にタレと脂が絶妙に絡み、口の中で香ばしい香りと旨味が広がる自信作です。

年内最終発送は、12/25までです。
注文日、12/22午前8時まで(前払いはご入金確認済みの場合)は、 最終発送、12/25に間に合います。
それ以降のご注文は、1/8からの発送となります。
年末年始はご対応ができませんので、ご了承くださいませ。



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並べた四万十うなぎの蒲焼

 

たくさんの四万十うなぎ

四万十育ち

「日本最後の清流」四万十川

四万十川でとれたシラスを育てています。
四万十川の清らかな水をたっぷり使って厳しい管理下で優しく育てた自慢のうなぎです。

 

四万十うなぎの蒲焼

四万十うなぎの蒲焼

ふっくら香ばしい四万十うなぎの蒲焼き。
秘伝のたれで4回付け焼きしています。

 

四万十うなぎの特徴

 

四万十うなぎの蒲焼のアップ

秘伝のたれ使用

半世紀前から継ぎ足しを繰り返し、受け継がれてきた秘伝のたれを使用しています。

 

加工工程

加工工程もしっかり

水揚げをしたうなぎを同じ場所にある工場ですぐに捌き、新鮮さを保てるように工夫しています。