ぶどうの女王と呼ばれる「シャインマスカット」
ひと房が大きく、大切な方への贈り物に、喜ばれています。
種がほとんどなく、果皮が薄くてやわらかいので、皮ごと食べることができます。

 

シャインマスカットとは

シャインマスカットは、安芸津21号と白南を交配し、2006年に登録された品種です。

シャインマスカットの旬の時期

シャインマスカットは、7月下旬～10月が旬です。

シャインマスカットの特徴

果皮は緑黄色で、果粒の重さは10～15gくらい。
糖度は一般的に18～20度ほどと高く、酸味は控えめです。
しまりのある果肉は果汁が豊富で、マスカットの芳香を持ちます。
果皮が薄くてやわらかく、皮ごと食べることができます。
パリッとした歯ごたえで、ジューシーで上品な甘みです。

 

シャインマスカットの保存方法

ラップや新聞紙で包むか、ポリ袋に入れるなどして乾燥を予防し、冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保存してください。
シャインマスカットは日持ちがよいので、状態がよければ3～5日は持ちますが、なるべくお早めにお召し上がりください。
食べきれない場合は冷凍保存も可能です。
軸を少し残すようにハサミでカットし、ひと粒ずつばらしてポリ袋などに入れて冷凍庫で保存してください。
保存期間の目安は約1ヶ月です。

 

化粧箱入り（5kgのぞく）、包装・のし無料・メッセージカードもご用意可能です。