手打ちうどん」タグアーカイブ

土佐文旦収穫前感謝祭vol,2!

 

山から下りてきて11:00に会場に集合です。 会場は宮の内天満宮境内で、三方が川で後ろが山という 限られたスペースの場所なので、凄く入り込みやすい会場です。 開会式がはじまり、毎年土佐市長もごあいさつに駆けつけてくれてま … 続きを読む

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ひがな一日・・・

 

朝から市場へ2回も仕入れた商品を取りにいっちょったちや! こんな日は年に数回しかないけんど、 車に乗りきらんばあ入荷しゆうがよ! さて、 お昼になると休みの日は外食が多くなり、 今日は久しぶりに「麺処やすきや」でうどんを … 続きを読む

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土佐市のお薦めのうどん屋「きよたき」

 

ここ数年前よりうどんブームに乗っかって、 県内でも沢山のうどん屋がオープンになり、 よく食べる昼食のひとつになっています。 そんな中、土佐市にも数件ありますが、 ここ「きよたき」はお薦めです。 平日の昼間は、近辺のお客さ … 続きを読む

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うどんメンバーズによる手打ち麺

 

今日は高知うどん麺バーズの http://www.kochi-udon.com/ 前田さんにきてもらい、 「文旦王国・宮の内」の土佐文旦感謝祭で出される うどんについて手打ちの試食会を行ないました。 プロではないとは言え … 続きを読む

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