ワイン」タグアーカイブ

2017年産の土佐文旦について・・・・

 

昨年(2016年春出荷)の露地物土佐文旦は、 2015年秋の天候に恵まれ非常に良い出来で、 皆さんに大好評を頂きました。 また食べたい!今年もあの味を食べたい! と期待をされている事と思います。 2017年春に販売予定の … 続きを読む

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: 告知!ご紹介!ご案内!, 園主のつぶやき, 旬の味覚!「春のフルーツ特集」 | タグ: , , | コメントする

土佐文旦のサングリア!

 

土佐文旦をキレイに剥いて赤ワインにシナモンシュガー、ハチミツを少しだけ加え一晩漬け込み、シンプルに作ってみました。 赤ワインにほのかに文旦の風味が加わり爽やかに。… 文旦にもワインが染み込み、風味が豊かになり … 続きを読む

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: レシピ集 | タグ: , , | コメントする

ワイン用のブドウを賞味しました。

 

このブドウ、ICボルドーを製造している高知の井上石灰工業さんが栽培しています。 ピノ・ノワールと幾つかの別の種類を何度か掛け合わせているようで、登録名は無いらしく通称エイト・ゴールドというらしいです。 しっかりとした甘み … 続きを読む

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: 今日の出来事。, 園主のつぶやき | タグ: , , , , | コメントする

美味しいワインの条件

 

美味しいワインの出来上がる条件は、文旦を生産することに於いて全く一緒でございます。 太陽の光を十分に浴び、程よい傾斜があり水捌けの良い土地。 朝晩の気温差がありある時期霧が出て露がかかり、程よい風が大地を流れること。 し … 続きを読む

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: 園主のつぶやき | タグ: , , , | コメントする

ヨーロッパ紀行 Vol.5

 

27日(月)   夜中3時頃に脹脛を攣りだし痛さで起きる。両足が痛く完全に目が覚める。 毎晩の様に時差ボケで2時過ぎに目が覚めて眠れない。仕方がないのでfecebookをしながら自宅と連絡をとり、仕事の進捗状況 … 続きを読む

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: 今日の出来事。, 文旦のルーツを辿る旅, 旅行記, 視察の旅 | タグ: , , , , , | コメントする

ヨーロッパ紀行 Vol.4

 

26日(日) まだ時差ボケが治らず、必ず夜中2~3時には目が覚める。 寝たくても眠れないので仕方なくlenovoで、ブログ用の下書きを毎日することに。 またこのlenovoはウィンドウズのため、使い勝手が悪く、度々エラー … 続きを読む

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: 今日の出来事。, 文旦のルーツを辿る旅, 視察の旅 | タグ: , , , , | コメントする

仲良しワインパーティー!

 

随分前より話をしていたが、やっとのことで段どってくれました ワインパーティー! ホントにワインが好きな方だけ、少人数でパーティーをしよう! とグランディールにお願いしていたのでだが、 念願かなって楽しく開催出来ました。 … 続きを読む

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: 今日の出来事。, 美味しいお店, 美味しい食材・食べ物, 酒場放浪記in土佐市 | タグ: , , , | コメントする

ボジョレ~ヌーボー!

 

年に一度のお祭りじゃ! そうボジョレ・ヌーボーの解禁日。 今日は、夫婦と、女房の友達2人を誘い毎年 御世話になっているグランディール内ボ・ヌールでの パーティーです。 島田シェフの美味しいお料理と新酒がよく合いまして、 … 続きを読む

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: 園主のつぶやき | タグ: , , , , | コメントする

婚約おめでとう!

 

女房の姉の子供(次女、3女)が婚約したということで、 お祝いをしてあげました。 高知では有名なひろめ市場内、 プティ・ヴェール! イタリア風レストランとワインがウリです。 2カップルの旦那衆もイケメン揃いの 優しい2人。 … 続きを読む

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: 今日の出来事。, 園主のつぶやき | タグ: , , , | コメントする

facebook文旦レシピコンテスト NO,76

 

■レシピ名(Recipe Name) 【文旦のスパークリングワインジュレ Sparkling wine gelee containing Buntan 】 ■レシピのおすすめポイント(Recommended point … 続きを読む

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: レシピ集, 今日の出来事。, 美味しい食材・食べ物 | タグ: , , | コメントする