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土佐文旦摘果作業には3つの鉄則!!

 

文旦の摘果作業には、 3つの鉄則があります。 まず1つ目は、… 形の良いものを残し、悪い物をおとす。 これは、頭が尖った物やヘタの部分が斜めにある物は形が悪いので必ず落とします。 2つ目は、 傷のある物を落と … 続きを読む

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自然の中ではまだまだ素人

 

自然界とは非常なもので・・・😭 大切に育てても突然理解不能な事が起こります。 まだまだ勉強不足! 自然の中では、まだまだ素人!

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わかるかな?

 

ぶんたん摘果作業ちゅう! 右の果実は浮き上がった筋が入ってます。左は逆に薄っすらと沈んだ筋が入ってます。 どちらも肥大が進み中身に果汁が回りだすと、パチッと割れてしまうがです。 せっかく大きく育てたのに、収穫間際に割れて … 続きを読む

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二度切り!

 

文旦の収穫の際には二度切りという作業を必ずします。 一度目は、樹から外すために枝の節の部分、果実から一番近い第一節を切り、そのご、成元もヘタの元スレスレのところを切ります。 そうすることにより、出来るだけ果実に傷を付けず … 続きを読む

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