お茶」タグアーカイブ

四国のお茶

 

四国でも瀬戸内は開けた平野が多く広く見えるが、 太平洋側のの地域は山岳地帯で厳しい山々が 多く過疎地も多いです。 そんな過疎地の収入源は、お茶が主流です。 以前の高知のお茶は静岡茶の原料として 取り扱いされていましたが、 … 続きを読む

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はぶ茶作り

 

小学生2年生の”うらら”とお友達の ”ふうか”ちゃんがお婆ちゃんと一緒に お茶作りを体験しました。 お茶といっても我が家の主力茶は 「はぶ茶」です。 畑から刈ってきたお茶を葉っぱだけむしりとり 箙(えびら)と言われる昔か … 続きを読む

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