水晶文旦の食べ方

 

水晶文旦の食べ方について、やはり初めて食べる方などは皮のむき方からわからない、というお声を良く頂きます。

やはり一番おススメは、皮を剥いてからそのままお召し上がりいただく方法でしょうか。

まずは文旦の側面(赤道)にそって、皮にくるっと一周切れ目を入れるむき方が見た目もきれいなうえ、皮をお皿として使うことができます。

皮と実をはがす際には指を差し込んでむく方法もありますが、スプーンの柄の部分を差し込んでむく方法が最近ではやりやすいかと思います。

少し前の物になりますが、動画もご用意していますので参考にしていただけますと・・・。

それでは、楽しい文旦ライフをお楽しみください!

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一気に大きくなったライム!

 

昨日一昨日の大雨で、一気に大きくなったライム!

水分を吸って果汁もたっぷりありそうです。

このライムを使って、リッチなカクテルでも如何?

 

画像に含まれている可能性があるもの:植物

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\まだ間に合に合いますよ〜!/

 

\まだ間に合に合いますよ〜!/

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秋は楽しい!嬉しい!

 

秋は楽しい!嬉しい!

白木果樹園では、文旦類以外にも色んな種類の柑橘類を栽培しています。

園主の白木浩一でございます。

小夏の木を植えつけられたのが、今から約110年ほど前。

その後、明治から昭和初期にかけては、金柑や温州みかんが盛んに植えつけられ、昭和中後期にかけて八朔や土佐文旦が植えられました。

幾度かの寒波や台風などの被害にも合い、時代の嗜好の変化にも翻弄されて来ましたが、平成に入りお客様と直接お取引をさせて頂くようになり、好みに合った栽培と販売をする様になりました。

そんな中、色んな種類の柑橘類を栽培し、チャレンジし続けております。

沢山の柑橘類の中で秋に旬を迎える物は多く、秋が近づき深まるにつれ、実りの季節がやって来ます。

生産者にとっては、非常に楽しい!嬉しい!季節です。

私たちと一緒に恵みに感謝し、喜んで頂きたいですね。

画像に含まれている可能性があるもの:植物、屋外、自然

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雨の日の作業

 

〇温室土佐文旦ハウス草引き、吊り上げ

・草引き

ハウスの「カタバミ」という草以外を畝ごとの根から引く。

サイドに垂らしているビニールをめくって、その下に生えている草も引く。

・吊り上げ

現在吊り上げている紐に追加で折れないように吊り上げる。

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台風21号、並びに北海道地震で被災された皆様へ

 

台風21号で近畿地方に大きな被害が発生し、また今日は北海道にて震度7に届く大きな地震と立て続けに大きな災害が発生しました。

白木果樹園スタッフ一同、被害に遭われました皆様へ心よりお見舞いを申し上げます。

これ以上の被害なく、皆様が一日も早く元の生活へと戻られます様、お祈りしております。

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浩果園さんの【八達梨】の発送が始まりました!

 

浩果園さんの【八達梨】の発送が始まりました!

八達梨は果皮が特徴的ですよね。
果肉は絹のように滑らかな食感で
お味は上品で芳醇な香りです。

浩果園さん自慢の【八達梨】
少しずつの発送になります。
ご注文受付順に発送させていただきまーす。

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2人での作業

 

スタッフの岡林です。

三か所の山で作業を行いました。

今日は園主さんと2人での作業。

まれに2人で作業がありますがやはり、園主さんとの作業はいつも以上に緊張感をもって、ミスしたりします。

しかし、お客様にきれいな土佐文旦をお届けできるように日々お客様の喜ぶ笑顔を想像しながら作業してます。

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水晶文旦予約受付中!

 

午前中からお昼にかけて台風の雨風に見舞われた高知県。
当園につきましては今のところ被害は確認されていませんが、各地の被害が最小限に留まることを祈らずにはおられません。

さてさて、ただいま水晶文旦は早期ご予約10%OFFにて受付中・・・なのですが

その10%OFFは、なんと9月6日まで!あと2日と迫りました。

早く予約しなくちゃ、お得を逃しちゃう!な状況です。

さらにただいま開催中の、白木果樹園LINE公式アカウントのお友達新規登録でもらえる200円クーポンも同じく6日まで。

ぜひぜひ皆さま、お得な今をお見逃しの無きように!

水晶文旦ご予約ページはこちら
https://buntan.com/smp/list.php?type=class&scat=76168

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台風21号

 

非常に強い台風21号。
高知県土佐市は午前中強い雨や風がありましたが、お昼には雨が上がり晴れ間が見えるようになりました。

でも今回の台風は吹き返しの風が強く、今も山の木々は大きく揺れています。
これから台風の進行方向にお住まいの方は十分お気をつけ下さい。

大きな被害がありませんように。

 

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