レシピ集」カテゴリーアーカイブ

ぶんたんのお料理

 

        先日、取引先のレストランでのパーティーの際に、 いくつか文旦コースを出してきてくださりました。 こちらでもご紹介いたします。 高知市のイタリアンレストラン<オステリ … 続きを読む

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
ぷりっとした歯ごたえと、上品で深い味わい【水晶文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: レシピ集, 今日の出来事。, 今日の白木果樹園, 学んできました, 新商品のご紹介, 美味しいお店, 美味しい食材・食べ物 | タグ: , , , , , , , | コメントする

はっさくの食べ方

 

今年は、ぶんたんはもちろんのこと柑橘全般が おいしくって、昨日試食に食べてみた、例年いつも地味な柑橘 当果樹園の「はっさく」もすごくおいしかったですよ。 はっさくもサラダに入れても彩りも良く、 さわやかでとてもサラダが豪 … 続きを読む

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
ぷりっとした歯ごたえと、上品で深い味わい【水晶文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: おいしい食べ方, レシピ集, 今が旬のおすすめ商品, 今日の白木果樹園, 旬の味覚!「春のフルーツ特集」 | タグ: , , , , | コメントする

文旦のデコレーション

 

うちの従業員の娘さんが作ってくれました。 「文旦デコレーション」 あまりにもかわいいので、こちらにもご紹介。 10代の女子の感性ってほんと、ステキですね!  

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
ぷりっとした歯ごたえと、上品で深い味わい【水晶文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: プレゼント, レシピ集, 今が旬のおすすめ商品, 今日の白木果樹園, 白木果樹園の柑橘 | タグ: , , , | コメントする

今が旬!大人気の酢みかん

 

高知では、今が旬!で大人気の酢みかん、 この「仏手柑(ぶしゅかん)」 カツオのタタキにも、サラダ、 冷奴、焼き鳥や、焼肉、何にでも … きゅっと絞って食べるのが、もってこい! 爽やかな酸味があって 清々しい味 … 続きを読む

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
ぷりっとした歯ごたえと、上品で深い味わい【水晶文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: レシピ集, 今が旬のおすすめ商品, 旬の味覚!「秋のフルーツ特集」 | タグ: | コメントする

フルーツキャビアのレシピ!

 

焼きシャケの上にも、ほんの少しフルーツキャビアを乗っけて・・ シャケの身にフルーツキャビアの香りとプチプチの食感がマッチしちょります。 うまい!  

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
ぷりっとした歯ごたえと、上品で深い味わい【水晶文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: レシピ集, 今日の出来事。 | タグ: , , , , | コメントする

土佐文旦のサングリア!

 

土佐文旦をキレイに剥いて赤ワインにシナモンシュガー、ハチミツを少しだけ加え一晩漬け込み、シンプルに作ってみました。 赤ワインにほのかに文旦の風味が加わり爽やかに。… 文旦にもワインが染み込み、風味が豊かになり … 続きを読む

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
ぷりっとした歯ごたえと、上品で深い味わい【水晶文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: レシピ集 | タグ: , , | コメントする

柑橘の新しい食べ方?

 

日本では、年々柑橘類の消費が落ち込んでいるとの事。 今迄の食べ方とは違う、見た目も綺麗にオシャレに見せて、美味しく召し上がって頂きたいと思い、フルーツカットの勉強をしております。 素人ながら頑張っていますがまだまだ・・ … 続きを読む

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
ぷりっとした歯ごたえと、上品で深い味わい【水晶文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: レシピ集, 今日の出来事。, 園主のつぶやき | タグ: , , , , , , , , , | コメントする

今日のフルーツカット!

 

月一フルーツカット教室も残り2回。 出来の悪い生徒は、述べ11回目の今回も 最初の準備からやり方を忘れています。 今回は、少し秋めいたもので柿を利用してみました。 まずはお皿の上に並べてご覧のように・・・・ 可愛い桜はリ … 続きを読む

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
ぷりっとした歯ごたえと、上品で深い味わい【水晶文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: レシピ集, 今日の出来事。, 旬の味覚!「秋のフルーツ特集」 | タグ: , , , | コメントする

フィンガーライムを酎ハイに入れてみた!

 

一昨年より植えつけていたフィンガーライム。 今年初めてなったのでどんな味ながやお? と興味深々で切ってみました。 押すとムニュ・ムニュ・と丸くて小さな砂のうが出てきます。 それを焼酎に炭酸をいれたグラスの中に入れると、 … 続きを読む

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
ぷりっとした歯ごたえと、上品で深い味わい【水晶文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: レシピ集, 珍しいもの, 美味しい食材・食べ物 | タグ: , | コメントする

小夏と蕎麦のサラダ!

 

昨日、現代の名工島田シェフにご教授頂いたお料理。 これからの初夏の陽気には、小夏や蕎麦(素麺)を使ったサラダが気持ち良く美味しく頂けます。 ドレッシングはオリーブオイルに小夏果汁や醤油で味を調えて、たっぷり掛けます。 鳥 … 続きを読む

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
ぷりっとした歯ごたえと、上品で深い味わい【水晶文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: おいしい食べ方, レシピ集, 今日の出来事。 | タグ: , , , , | コメントする