未分類」カテゴリーアーカイブ

 

皆さんこんばんは! 最近は日中の暑さもやわらぎい秋がすぐ目の前まできています! 秋といえば、いよいよ果物美味しい季節になります。 白木果樹園では、11月頃から収穫を始める温室土佐文旦が黄色く色付き始めています。 温室土佐 … 続きを読む

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露地土佐文旦摘果

 

皆さん、こんばんは! 高知県も連日の様にむしむしとした暑い日が続いていますが、山の作業員は暑さにも負けず露地土佐文旦の2回目の摘果を行っています。   6月位はこんなに小さかった実が約3ヶ月経つと・・・ すくす … 続きを読む

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フィンガーライム(フルーツキャビア)

 

高知県でもやっと雨が上がり梅雨の合間らしい青空が広がりました。 白木果樹園では、フィンガーライム(フルーツキャビア)という柑橘も育てています! フィンガーライムと名前が付いている通り、人間の指の様な形をした柑橘です。 私 … 続きを読む

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すくすくと

 

ハウス土佐文旦の摘果作業も終わり、続いて露地土佐文旦の摘果作業の時期が近ずいてきております。 露地土佐文旦の実もすくすくと育って来ております。 実のサイズも大きいもので親指よりまわり大きいサイズになってきていて来月より見 … 続きを読む

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土佐文旦果汁絞り

 

皆さん、こんばんは 高知県は、梅雨入りし1週間以上たちやっと梅雨らしい雨が降り、雨を心待にしていた露地土佐文旦も喜んでいます! 実は土佐文旦の果汁は貴重なんです。 土佐文旦は大きい割に搾汁率が低く160ミリの瓶を1本詰め … 続きを読む

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皆さんこんばんは! 文旦山では人工受粉を行っていて、1本1本花のつきかたや花の多い木や少ない木など様々で、凄く大変なのですが山の作業員やアルバイトの方々も頑張っています。 文旦の花の甘い匂いに誘われて蜜蜂も文旦山に訪てい … 続きを読む

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小夏の蕾とり!

 

露地物土佐文旦の受粉交配作業が近づいてきました! その受粉交配作業に必要な花粉を小夏からもらっています。 小夏の蕾を1つ1つ自分たちのてで採取し、3つの機械をえて、花粉だけを取り出しています。 このできた花粉を使って文旦 … 続きを読む

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温室土佐文旦と露地土佐文旦の成長の違い

 

温室土佐文旦と露地土佐文旦の成長の違いは、温室土佐文旦の方は3月頃には花が咲き、11月頃に収穫出来るのですが、露地土佐文旦の方は、5月頃に花が咲き12月中下旬から収穫を行います。 温室土佐文旦と露地土佐文旦は温室ハウスで … 続きを読む

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文旦山も春に!

 

皆さんこんばんは! 寒さも和らぎ刻一刻と春に近づいていますが、一足早く文旦山には春がやってきています。 山で剪定や肥料ふりをしていてふと枝を見てみると小さな芽が少しづつ大きくなってきています。 今年は例年より1週間ほど早 … 続きを読む

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皆さん、こんばんは! 露地の土佐文旦の出荷が始まって約2週間が経過しようとしていますが今回は1日の出荷の量を紹介したいと思います。 約10キロ箱換算で1日200箱以上でています。 これも山の作業員と事務員のチームワークの … 続きを読む

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