「旬の味覚！「夏のフルーツ特集」」カテゴリーアーカイブ

デラウエア 小粒なぶどうで昔からある懐かしいぶどうですね！ 子供の頃（いまでもそうですが・・）小粒なこのぶどうを幾つも口にほおばり一気に食べた思いでがありますよね。 甘ずっぱい果肉がお口の中でプチプチと弾けて、充実した喉 … 続きを読む →

白色系のマスカット！ アレキサンドリア。 ほのかな酸味にぶどうらしい風味。 夏ならではの美味しさ。 巨峰、ピオーネ系の黒茶系色と一緒にお皿に盛ると映えますね。 産地としては岡山県、山梨県が圧倒的な生産量をもっています。 … 続きを読む →

白色系のマスカット！ アレキサンドリア。 ほのかな酸味にぶどうらしい風味。 夏ならではの美味しさ。 巨峰、ピオーネ系の黒茶系色と一緒にお皿に盛ると映えますね。 産地としては岡山県、山梨県が圧倒的な生産量をもっています。 … 続きを読む →

初夏の時期より出回り始める『桃』 ほのかな甘い香りに包まれて、思わず生唾が出てきます。 桃といえば岡山県。桃太郎の発祥の地でもありますが、最近は全国的にも栽培されるようになり、土地土地の独特の風土に活かされた品種が御座い … 続きを読む →

初夏の時期より出回り始める『桃』 ほのかな甘い香りに包まれて、思わず生唾が出てきます。 桃といえば岡山県。桃太郎の発祥の地でもありますが、最近は全国的にも栽培されるようになり、土地土地の独特の風土に活かされた品種が御座い … 続きを読む →

幸水梨 夏の定番のひとつ梨。 夏場に採れるものは早生梨といって、結構美味しいものが多いです。 『新水・幸水・豊水』早生梨三水は、ここ２０?３０年前から盛んに栽培されるようになりました。 お盆の今の時期は幸水梨が一番美味し … 続きを読む →

夏はやっぱりこれでしょう！ シャリッとした歯ざわりに滴り落ちる果汁。 喉の渇きを癒してくれいます。 我が家では４０年前より栽培していまして、一時期はこれで生計を立てていた時期も御座いました。 でも時代の流れとともに食べら … 続きを読む →

かぼちゃ？メロン？ そうその名は『かぼちゃメロン」です。』 自宅でおばあさんが栽培しているメロンで、もうかれこれ２０年以上前からある我が家のメロンです。 大きさはソフトボール大の大きさで、見た目はご覧のようにまるでかぼち … 続きを読む →

８月の５日?７日まで家族で旅行に行ってきました。 な・・な・・なんと！北海道旅行。 雄大な大地と緑豊かな自然。 四国高知にはとてもないような光景を見ることができました。 でもやっぱり気になるのは、果物をはじめ農作物。 そ … 続きを読む →

先日市場で買ってきたぶどうです。 品種は「紅伊豆」といいまして、ご覧のように見た目は赤っぽい房の色合いです。 下の写真はネオピオーネです。 比べてみればこんなに色合いが違うんですね！ 早速食べてみるとこれがなかなか美味し … 続きを読む →