珍しいもの」カテゴリーアーカイブ

販売始まりました

 

白木果樹園の柑橘ドライフルーツ。 ”ひとつずつ”(1種類ずつ)の販売も始まりました。 文旦や小夏など高知特産の柑橘や、国産では貴重な柑橘などのドライフルーツとなります。 フォンダンウオーター(デトックスウオーター)などに … 続きを読む

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出そろいました

 

白木果樹園産の果実 ドライフルーツ出揃いました。 旨味がそのまま凝縮されてるので、 そのまま食べても美味しいですし、 紅茶や、お水に入れて 香りや爽やかさを感じてみたり、 ヨーグルトやアイスに トッピングなんていうのも、 … 続きを読む

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ハウスに潜む黒い影・・・

 

黒いストッキング! 決してストッキングを盗んで来た訳ではありません。 でも非常にお役に立ちます。 黒いストッキングなので、光を吸収して果実内の温度が高くなり、中身が熟します。 水晶ブンタンならではの光景です。

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生果実とドライ果実

 

小夏もまだ青果もございますが、なくなれば恋しくなるので、ドライにもしてあります。 暑くなると、お水の中に入れて置くと、仄かにそれぞれの特徴ある味と香りが染み出し、夏の暑い時にはうってつけの飲み物に変身。 色んな味を楽しん … 続きを読む

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世界に唯一!?

 

いよいよ登場! 5種類のグレープフルーツを搾り、瓶詰めしました。 ホワイト系、マーシュ、ダンカン。 ピンク・レッド系、ルビーピンク、ルビーレッド、サガンルビー。 こんな贅沢なミックスグレープフルーツジュースは、国産では白 … 続きを読む

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白木果樹園のシトラスドライ

 

シトラスドライに挑戦中でございます! 色とりどり! 綺麗でしょう!

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ただいま収穫中のグレープフルーツ

 

グレープ・フルーツの収穫をしていますが、 同じホワイト系のグレープ、フルーツでも種類が違うと成り方まで違います。 マーシュという品種は、少し甘く感じますが、小ぶりでひと枝にひとつづつ成らさないと、小粒ばかりなります。 ダ … 続きを読む

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白木果樹園のグレープフルーツ

 

こんなグレープフルーツも生産しております。 ちなみに、ルビーレッドになります。

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白木果樹園の獅子柚

 

獅子柚! 日本では獅子柚子と呼ばれておりますが、柚子の仲間では無く、文旦の仲間なんです。 中国では古来から漢方薬のひとつとして、お腹の薬として重宝されてました。 日本に渡って来たのは、遣隋使・遣唐使の時代と言われ、お坊さ … 続きを読む

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秋の味覚収穫祭!

 

ただ今、フルーツキャビアも収穫祭りだ! ピンク系がメインになりますが、 ご家庭でもちょっとオシャレに盛り付けてみませんか? 白木果樹園では、レストランなどの業務用だけじゃ無く、ご家庭でも使って貰う為に1本より、 ご注文承 … 続きを読む

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