「珍しいもの」カテゴリーアーカイブ

通常の露地文旦とは別に、農薬や化学肥料などを使用せずに鶏糞のみで育てた「農薬不使用文旦」もございます。 病気や害虫により皮も厚く見た目もでこぼこですが、今年は寒さも乗り越え、お味は上々に仕上がってきています。 少量ですが … 続きを読む →

色とりどりのフィンガーライム！ 白木果樹園では、ただいま国産フィンガーライム（フルーツキャビア、キャビアライム）の栽培に取り組んでいます。 山椒の原種に当たる柑橘類の一種で、オーストラリアなどでは食用として栽培されるほか … 続きを読む →

白木果樹園のライム。こちらも国産は希少品！ 輸入ものと違うて、防腐剤やワックスを使用しておりません。安心して使うてくださいませ。 収穫始まったばかりの今頃は目の覚めるような鮮やかな緑色。収穫かごからは、フレッシュな香りが … 続きを読む →