頑張る生産者さん」カテゴリーアーカイブ

農家人材育成中

 

文旦や色んな柑橘類を育てていますが、人も育てます! (ただ今、農業大学卒生含め、3名研修中です) 露地物土佐文旦の受粉交配作業の最中、 雷雨に見舞われ、受粉作業が出来ません。 普通のアルバイトの方やお手伝いさんは、お休み … 続きを読む

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園主のGWの過ごし方

 

小夏の花粉! GWだというのに、毎日・毎日、小夏の蕾を採るのに明け暮れています。 小夏の蕾を精製開葯し、花粉を取り出します。 数億、数十億、イヤイヤ数百億はあるだろうこの花粉の山! この花粉がないと土佐文旦は、実がならな … 続きを読む

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露地土佐文旦「ツボ出し」作業スタート

 

昨日より、ツボ出し(の囲いして寝かせていた文旦をの囲いから出す)作業が始まりました。 昨年は温暖な気候に恵まれ、今年の土佐文旦は例年以上に味わいの変化のスピードが速くなっております。 2月上旬からの「はしり」2月下旬から … 続きを読む

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「秋のスイカ」ご予約開始!

 

えもとさんの「秋のアンテナスイカ®︎」 ご予約受付が始まりました! http://www.buntan.com/emotonouen/antenasuika.html 旨みがギュッとつまった、スイカ本来の美味しさが楽しま … 続きを読む

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えもとさんちのアンテナスイカ!

 

「高知の元気な生産者さんとともに!」 今年も江本さんの小玉アンテナスイカ®の時期が近づいてきました。 すでにご予約もたくさんいただいていて、赤&黄のセット箱が人気です。 小さな実に、濃厚なスイカの旨みがギュギュっと詰まっ … 続きを読む

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