土佐文旦出荷開始!

待ちに待った、土佐文旦の出荷が始まりました!

1ヶ月、野囲いで熟成された文旦を山から出してきて荷造り開始!

作業場は文旦の爽やかな香りで溢れています。

程よい酸味と甘味のバランスが良く、果肉のプリプリした食感が最高!

目のまわる忙しさですが、一年かけて育てた文旦がやっとデビューできるので、嬉しさでいっぱいです。

お客さんの喜ぶ反応が楽しみです!


カテゴリー: 旬の味覚!「春のフルーツ特集」, 白木果樹園の柑橘, 美味しい食材・食べ物 タグ: , , , パーマリンク
 
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