初夏の柑橘・南津海（なつみ）ご紹介

今が食べ頃の「南津海（なつみ）」

でこぼこした見た目が特徴です。

また、果肉と皮の間に隙間ができて、
握ると「ふわふわ」としたものがあるのも特徴のひとつ。

これは、一旦大きくなった果肉がキュッと縮んで
味が濃縮されたためです。

剥きやすく食べやすい、これからの時期には
珍しい甘い系の柑橘となりますので、
今が旬の「南津海（なつみ）」どうぞご賞味ください！