露地文旦収穫スタート!

昨日より、文旦山で露地土佐文旦の収穫がスタート!

急な斜面の文旦畑を、2人一組になってポテいっぱいに文旦を収穫していきます。

文旦を収穫するときは、ハサミで身に傷がつかないようにまずヘタから離れた枝を切り、さらに手元でヘタぎりぎりを切る「二度切り」をするため、存外、役(手間)がかかりますぞね!

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