月別アーカイブ: 2017年8月

フルーツキャビアonハンバーグ!

 

ハンバーグにフルーツキャビアを載せてみた! これが以外に合うんです。 デミグラスソースの中に溶け込み、噛むと酸味が口の中で広がり飽きさせない味に。 オシャレでワンランク上のお料理に大変身します。 是非、味わって頂きたい一 … 続きを読む

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小夏リキュールのヒミツ

 

フルーティーさが”ふわっ”と香る、「小夏リキュール」 白木果樹園のご近所、亀泉酒造さんの造る逸品。 亀泉酒造さんらしい華やかな味の日本酒をベースに、土佐市産の土佐小夏果汁を加えて爽やかに仕上がっています。 この土佐小夏リ … 続きを読む

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高知大丸で開催中!おらんく高知のうまいものコーナー

 

ただ今、高知大丸5階催事場で 《おらんく高知のうまいものコーナー》 を開催しております。 その中のブースでは、白木果樹園の『文旦と小夏のおひさまジュース』『文旦と小夏のコンフィチュール』『文旦と小夏の結晶玉』『ぶんたん山 … 続きを読む

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ハウスの灌水

 

灌水! 今の時期の灌水は、肥大させる事が最重要なんですが、糖度を乗せる為に乾燥させてストレスを与えながらの灌水作業で、微妙なテクニックが必要とされます。 糖度目標13〜15度で1個500g〜700gを目指しています。 天 … 続きを読む

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成長が楽しみな白木果樹園のグレープフルーツ!

 

スクスク成長しているグレープフルーツ! ルビーは少し赤みがかった表皮が目立ちます。 ピンクは果皮が緑色でホワイトと分かりにくい。 来年春には結構収穫出来そうだ

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マンジェササさんのスウィーツ

 

フルーツキャビアを使って頂いてオシャレで超高級そうなスウィーツ! 高知市内のマンジェ・ササさんで販売しております。

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かわいいボトルの文旦のお酒!

 

土佐文旦のお酒「文旦ボトル」 http://buntan.com/smp/list.php?type=class&scat=76214 土佐市産の文旦果汁を使った日本酒ベースのリキュールで、白木果樹園の文旦果汁も … 続きを読む

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白木果樹園のライム!

 

白木果樹園のライム! 文旦類以外の柑橘類も色々と栽培しております。 そん中、国産のライムは非常に珍しいと思いますが、白木果樹園では昨年よりなり始めまして、今年は少しお分け出来そうです。 お盆明けからご予約を承り、発送も始 … 続きを読む

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フルーツキャビアでサプライズ!

 

フルーツキャビアで、こんなサプライズが出来ます! お試し下さいませ。

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訳あり早採れ夏ぶんたん!

 

台風前に収穫した夏ぶんたん。 台風の影響で落ちたらもったい無いので、 少し早めに収穫しました。 ただいま、訳あり品のセールをしております。 お見逃しなく! http://www.buntan.com/kikaku/sal … 続きを読む

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