月別アーカイブ: 2015年12月

2015年、ありがとう！ 2016年、よろしくね！ 白木果樹園は、少しずつ、一歩づつ前に進みます。 来年も宜しくお願い申し上げます。

文旦王国・宮の内の入り口は、暖かかく春の陽気で、菜の花が気持ち良く咲いております！ 露地物土佐文旦の収穫も、本日収穫納め。 半分位は年越しかな？ 天気が良いのでグングン味がも乗っております！

暖かい車の中に文旦を置いておくと、文旦の熟成が進んで味がまろやかになるだけでなく、車内にほのかな文旦の甘い香りが漂います。 皮がしなっとなってきたら食べ頃！ 転がらないように安定した場所に置いてお楽しみ下さい。

文旦収穫のシーズンになると、母手作りのまかないおやつが登場します。 あずき餡子に少し文旦の皮の香りが入っていて、美味しいですよ！ バイトの方々は、このおやつ目当てに来られる方もいて、楽しみにしてるらしいです