先日東京で行われた、高知家こだわり青果・魚市商談会。
白木果樹園が今取り組んでいる文旦以外の柑橘類、グレープフルーツとフルーツキャビアをご紹介させて頂きました。
会場では色んな野菜や魚加工品がある中、ひときわ人気を集めたのがこの2種。
中身の赤いグレープフルーツは、目を引き国産の希少価値を皆さんご存知。
そして、国内栽培が非常に珍しいフルーツキャビアも、知らない方が多く皆さん興味深々。 お客様の反応は凄い物がありました。
生産するにあたり、将来楽しみな品種であります。
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