文旦類の中でも早生系になります。
皮は秋が深まると最終的には黄色くなりますが、皮より中身の方が早めに熟れてきます。
黄色くなるまで置いても大丈夫ですが、糖度の高いものは砂嚢が硬くなり硫化症になることもあるので、その前に収穫します。
果皮が緑色なので酸っぱそうに見えますが、以外に酸味を感じず甘味とのバランスが優れ、初めて食べられた方でも上品な甘さにきっと感動するはず。
只今第一弾を収穫ちゅうですが、1〜2週間追熟させて発送します。
もう少しで発送しますので、楽しみにしちょって下さい。
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