ちょっと遅れましたが、水晶ブンタンにストッキングを被せていきます。
一個一個状態も確認しながら丁寧に被せなければなりません。
実はこのストッキング、日焼け防止の役割と糖度UPの重要な役割を果たします。
太陽の光を吸収する事により、果実内の温度が上がり熟成が進むのです。
なかなか手間がかかりますが、頑張りますぞね!
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