ブシュカン活躍中!

高知では今の時期、ブシュカンをメジカ新子に搾ってかけるのが当たり前になってます。どちらも高知の定番です。

普通は、ブシュカンを半分に切って手で搾るのですが、レモンスプレーを差し込んで掛けてみました。

程よい香りが漂い仄かに酸味の利いた味わいになります。

ブシュカンの酸味が好きな方は物足りないかもしれませんが、酸味の不得意な方は丁度かも?

是非お試しくださいませ。

カテゴリー: 今日の出来事。, 園主のつぶやき, 美味しい食材・食べ物 タグ: , , パーマリンク
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください