土佐赤うし熟成肉試食会!

ス・ルラクセ

先週もファーム輝きさんとこの打ち上げてお邪魔していた

ス・ルラクセさん。

今日は、近江牛.comの新保さんが段どった

土佐赤うし熟成肉試食会に参加しました。

お店に入ると香ばしいお肉の焼いている匂いが漂っております。

メンバーはe商人養成塾のメンバーがメインになっているようで

知っている顔ばかり。

e商人養成塾

まずは、新保さんのご挨拶や説明を聞いて

近江牛、新保さん

宴がスタートです。

前菜小夏サラダ

ス・ルラクセ、オーナーシェフの山本君が気を利かしてくれて

当白木果樹園の小夏が入った前菜サラダ。

ホタテ

ホタテのバター焼がワインに合ってドンドン飲んでしまいます。

土佐赤牛熟成肉

いよいよメインのお肉です。

今回は左、熊本牛の熟成肉と近江産経牛、そして、土佐赤牛です。

味付けは岩塩で食べることになります。

「まいう~~~!」

ナッツの香りがして非常に美味しい!

夏ぶんたんのプリン

最後は、これまた白木果樹園の夏ぶんたんのプリン。

これも絶品です。

仲間たち

e商人の仲間と楽しく写真に納まり、

記念写真

最後はお決まりの記念撮影!

パシャ!

次回本番は8月29日、肉の日にもやるそうです。

楽しみ~~!

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