先日、採取しゆうところをご案内しちゅう、
文旦の花から採った「文旦蜂蜜」
瓶詰完成じゃ！
他の花の蜂蜜と違おうて、
ちょっと色合いが薄く透明度があります。
今年は例年より花の時期に天気がよかったので、
結構採れたようだ。
食べると少しかんきつ系の爽やかな香りがあり、
さっぱり味で美味しい！
先日、西洋料理で現代の名工になられた島田シェフも訪れて、
「爽やかで美味しいね！」
と絶賛！
もうすぐラベルを貼って発送しますので、
ご期待くださいませ。
ちなみにもうすでに180本の昨年からのご予約が入っており、
残りが少のうなっちゅうぜよ！
http://www.buntan.com/goods/hachimitsu.htm
早めに頼んでつかあさい！
2011年5月27日現在 639箱 義援金 3,1950円也
