「文旦王国・宮の内」が作った初めての加工品、 「土佐文旦ソース」が高知新聞の朝刊に掲載されました。
2年の歳月をかけ、苦味や酸味、甘みなど苦労を重ね、 しかも加工場の問題で、コストダウンをはかるなど 土佐市の補助金を貰いながら、 おらんく自慢の加工品完成です。
ヨーグルトと一緒に混ぜたり、紅茶とのコラボで風味が 一段とでたり、或いはサラダのドレッシングなど使い方は様々。
ひろめ市場内の特産品販売や、こうてや、 そしてレストパークいのなどで販売中。
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