ごちそう様でした!

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義兄貴からもらったモイカを刺身にして食べました。

約900g程の大きさで今の時期としては
上々の大きさ!

釣ってから4日目と言う事で、
食べごろの時期です。

モイカは、釣りだちは新鮮ですが、
身が固いので3日ほど置いたほうが
美味しいのです。

それでも新鮮なので、ゲソを口の中へ入れると
口の中のあちらこちらへ吸盤が
くっ付きます。

わさび醤油で食べるとたまりません!

すっかり頂いちゃいました!

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