ご近所はみなさん生姜掘り!

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11月になると我が家のご近所はみなさん生姜掘り
の真っ最中!

近年(4?5年)、中国産の生姜が安全性の問題で、
人気が無く国産の生姜の人気が高かったので、
生産量は結構増えております。

文旦農家も複合経営をしている方が多かったのですが、
宮の内地区の中組みは特に土佐文旦一本の生産に偏り
生姜を植えている方が少なくなりました。

しかしながらメインが生姜の農家だけでなく
土建業者や生姜の商売人などの参入があいつぎ
今年は豊作で安いそうです。

何でも需要と供給のバランスが大事ですが、
景気の悪い世の中なので藁をもすがる思いで、
作っている業者も少なくありません。

今後も続けて生産を頑張ってもらいたいものです。

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