はぶ茶作り

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小学生2年生の”うらら”とお友達の
”ふうか”ちゃんがお婆ちゃんと一緒に
お茶作りを体験しました。

お茶といっても我が家の主力茶は
「はぶ茶」です。

畑から刈ってきたお茶を葉っぱだけむしりとり
箙(えびら)と言われる昔から使っている
乾燥敷板の上で揉んで揉んで水分を飛ばします。

そのご、えびらの上に広げ日向で干しでできあがり!

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はぶ茶は健康に良いということで
昔からの当たり前の光景です。

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