久しぶりにラーメン2杯に挑戦!

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久しぶりにラーメン2食に挑戦しました!

元来、麺好きの私はラーメンをやうどん
そしてパスタ(スパゲッティ)が好きであります。

今日は朝から何も食べないで昼2食に挑戦と
いうことでチャレンジしました。

まずは1軒目、「丸太小屋」というお店です。

バイパス沿いにある小さな小屋で丸太を利用した
ログハウス的なお店。

「これは何人も座れないな?」思いつつ入りましたが、
昼前というのに満席です。

ラーメン(並)を頼みましたが500円
う??ん!安い。

早速出てきました。

スープは鶏がらを主体とした、しょう油味ですが
どちらかというと塩味に近い感じ・・・
あっさりしたスープなのにしっかりと味があり
ほのかにしょう油と塩の香りのバランスがよく
美味しい?!

麺は細めんでスープにあう!
あっさり系でお酒を飲んだあとに
食べるとより美味しい味です。

通の方の中では噂になっているらしく、
結構常連がいる模様。

2軒目は、同じくバイパス沿いにある
「駅ラーメン」

平日の昼間は並ばなければいけないが
日曜日ということで、2人待ちで入った。

昔と作りが変わったらしく、
おしゃれなラーメン屋。

こちらも、普通のラーメン650円を頼んだ。

こちらも鶏がらスープが基本で、
さっきよりは若干濃いめ。

鶏のがらがダシとしてよく出ていた。
麺は細麺で丸太小屋とほぼ同じ麺。

スープに絡みつき丁度の味わい。

のりを載せるとよりスープが生きると思った。

いずれにせよ昔ながらの味わいの中華ラーメン的な
味わいでどちらも甲乙付けがたい美味しさでした。

2杯を完食しましたが、
残らないのがいいラーメンでした。

満足満足・・・!

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