日別アーカイブ: 2004年8月20日

秋の味覚! 「20世紀梨」

 

鳥取県が主要産地で20世紀を代表する梨です。 1960?1980年代前半にかけ飛躍的に生産量が増え、一時期梨と言えば20世紀とまで言われていました。 ほのかな甘みに爽やかな酸味。ジューシーな果肉が特徴です。 シャキシャキ … 続きを読む

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秋の味覚Vol.1 「20世紀梨」

 

秋の味覚! 『梨』 20世紀梨 鳥取県が主要産地で20世紀を代表する梨です。 1960?1980年代前半にかけ飛躍的に生産量が増え、一時期梨と言えば20世紀とまで言われていました。 ほのかな甘みに爽やかな酸味。ジューシー … 続きを読む

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日本一高い場所での生産。『ぴゅあトマト』

 

先日私の友人3人が栽培している『ぴゅあトマト』の生産現場に行ってきました。 四国山脈の一角、標高1000mの場所を切り開いた広大な農園は、まるで別世界へ来たよう。 テレビや雑誌でも紹介されたことにある(有)スカイファーム … 続きを読む

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