夏文旦収穫

 

皆さん、こんばんは!

高知県はここ最近は梅雨でパッとしない天気が続いていますが夏文旦は雨に負けじとすくすく成長しています。

夏文旦と言っても土佐文旦とは品種等は異なり、愛媛県では河内晩柑やみ美生柑等と呼ばれており産地によって名前は違いますが同じ品種となっています。

夏文旦は果肉が柔らかく、果皮が薄いので、あまり日持ちがしませんが、さっぱりとしたお味で、グレープフルーツのような苦みはなく、食べやすくみずみずしい果汁たっぷりなんです!

初夏にぴったりの柑橘ですので、ぜひ1度ご賞味ください。

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: 未分類 | コメントする

梅雨真っ只中!

 

皆さん、こんにちは!

夏至も過ぎて夏の足音が近づいてきましたが、まだ梅雨が明けず、文旦山も涼しい風が吹いております。

土佐文旦の人工授粉作業から約1ヵ月、花が少ないのと雨が続き満足につけれませんでしたが、ついた花が着々と実になり大きくなっています。

例年より非常に実が少ないので、見つけた時は、よかった!ついてくれている!と少しほっとした嬉しい気持ちになります。

とても貴重な実なので、このまま順調に育ってくれよと願うばかりです。 

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: 土佐文旦の栽培日記 | タグ: , , , | コメントする

温室土佐文旦摘果

 

皆さんこんばんは!

高知県は早くも梅雨入りし最近は梅雨の合間の晴れ間が見えています

外は梅雨入りしてますが温室土佐文旦、水晶文旦のハウスの中では真夏の様な気温の中で文旦がすくすくと育っています

露地の土佐文旦の約2ヶ月位先をいく温室土佐文旦の中では、只今摘果の真っ最中です

摘果とは、実の形や品質を統一するため木の大きさや成長の度合いによって良い実を残して形や小さい実を落としていく作業です

1玉高価な温室土佐文旦を選んで落としていくのは苦渋の思いで落としていっています

1玉でも多く良い温室土佐文旦をお届け出来るように日々成長していきたいと思います!

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: 未分類 | コメントする

土佐文旦交配作業

 

土佐文旦人工授粉作業!

今年は寒波の影響で花が例年と比べてとても少なく、「花が無いね〜、少ないね〜、大丈夫やろうか」と話しつつ、葉に隠れた花をよくよく探しては、黙々と花粉をつけていきました。

それに加えてお天気もよろしくなく、雨ばかりが続き、少しの晴れ間をねらっての作業でした。

自然相手のことなので、なかなか思うようにはいきませんが、一輪の花を見つけては、しっかりついてくれよと願いながら、ひたむきに取り組むだけです。

 

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: 土佐文旦の栽培日記 | タグ: , , , | コメントする

温室土佐文旦交配が始まりました!

 

皆さんこんばんは!

冬の寒さからい一変しやっと春らしいぽかぽかようきになってきました。

露地の土佐文旦の約2ヶ月先を行く、温室土佐文旦、温室水晶文旦のハウスでは文旦栽培でなくてはならない交配作業が始まりました!

文旦の交配では小夏の花粉を使用し受粉していきます

交配作業とはいっても、咲いている花全てに受粉していくのでは無く、数個花が咲いている中から良い実がなりそうな花を選抜して交配していきます

露地の土佐文旦の出荷も終わりが近づきさ寂しさもありますが、次の実りの準備が着々と進んでいます!

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: 未分類 | コメントする

土佐文旦シーズン終わり間近!

 

皆さん、こんにちは!

露地物土佐文旦のシーズンも終わりが見え始めました。今年の土佐文旦はいかがでしたか?旬の味をお楽しみいただけたでしょうか?

さて、文旦山では次のシーズンの準備、剪定が既に始まっております。枝をよくよく見てみると、花の蕾がポツポツと出てきています。

こんな小さな蕾が一年を経て、黄色く美味しい文旦へと育っていくのです。

わくわくどきどき、新たな生命の芽吹きを感じながら、自然の手助けをひたむきにしていきたいと思います。

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: 今日の白木果樹園, 土佐文旦の栽培日記 | タグ: , , , | コメントする

繁忙期も終盤

 

2月は雨が少なく暖かい日が続きましたが皆さまはいかがお過ごしでしょうか?

さて、

3月に入り2月と比べるとまだまだ露地物土佐文旦の発送量は変わらずスタッフ一同真心を込めて精一杯荷造りをしております。

忙しいですが、今年もたくさんのご注文をいただき有難く存じます。

3月に入ると繁忙期も終盤に差しかかってきます。

文旦の野囲いから日に日に少なくなってきておることに寂しくなってきますが、お客様には幸せになってるかと思いますので、お客様の笑顔を思い、こちらも笑顔になります(^^)

繁忙期も残りわずか。スタッフ一同精一杯頑張りたいと思いますので今後ともよろしくお願いします。

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: 今が旬のおすすめ商品, 今日の出来事。, 今日の白木果樹園, 白木果樹園の柑橘, 頑張る生産者さん | タグ: | コメントする

露地土佐文旦極選品

 

皆さんこんばんは!

只今、露地土佐文旦最盛期ということで毎日フル回転で頑張っています!

白木果樹園、露地土佐文旦最高級ランクの極選化粧箱をご存知でしょうか??

100玉に1個程しか出てこないレア文旦を5キロ化粧箱に8個~10個入っています

見た目、味ともに極上の1品です

文旦の下には木綿を敷いていて文旦を食べ終わった後も香りを楽しめます!

私たちが1年間愛情こめて育ててきた土佐文旦を是非御賞味ください!

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: 未分類 | コメントする

土佐文旦出荷開始!

 

待ちに待った、土佐文旦の出荷が始まりました!

1ヶ月、野囲いで熟成された文旦を山から出してきて荷造り開始!

作業場は文旦の爽やかな香りで溢れています。

程よい酸味と甘味のバランスが良く、果肉のプリプリした食感が最高!

目のまわる忙しさですが、一年かけて育てた文旦がやっとデビューできるので、嬉しさでいっぱいです。

お客さんの喜ぶ反応が楽しみです!


RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: 旬の味覚!「春のフルーツ特集」, 白木果樹園の柑橘, 美味しい食材・食べ物 | タグ: , , , | コメントする

土佐文旦発送準備!

 

皆さんこんにちは!高知では暖かい日が続いておりますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか?

 

さて、来月1日から露地土佐文旦の発送が始まります。

その準備としてツボ出し(野囲いから文旦を出してくること)が始まりました。

今年もたくさんのご予約をいただいておりますのでスタッフ一同丹精と愛情を込めて荷造り、発送をしたいと思います。

まだまだご予約受付中です!

続きを読む

RSS

かまんかったら、ポチッて押しちょって~ ←ポチッ!クリックしとうせよ!
 
<今が旬!おすすめ商品>
爽やかな早春の香り【土佐文旦】
 
【文旦屋・白木果樹園】ネットショップへ
 
カテゴリー: 今が旬のおすすめ商品, 今日の出来事。, 今日の白木果樹園, 土佐文旦の栽培日記, 文旦王国・宮ノ内, 白木果樹園の農作業日記, 頑張る生産者さん | タグ: | コメントする