白木果樹園産ライム

 

白木果樹園のライムも徐々に大きくなり始めました。

夏の太陽が照り付けると、爽やかで酸味のある柑橘が良いですよね?

そんな中国産では珍しいライムを、
白木果樹園では数年前から、栽培しております。

ジンライムなどにすると、最高に美味しい!

園主も妻も大好きでございます。

8月になったら、少しづつ収穫し始めますので、
ライムをお探しの方、宜しくお願いします。

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ぶんたん山に住み着いた野ウサギ

 

「うを~~びっくり!」
こんなかわいいウサちゃんを踏んづけよった〜〜〜!
下記の画像よ~く見てみて下さい↓ ↓ ↓

この大雨の中、山の摘果作業をしていると、
野ウサギの赤ちゃんを、踏んづける寸前で気がつく!

「わっ!」

雨と寒さに怯えて動けない!
ぶるぶる野うさぎ。

そ〜〜〜っと、しちょきました!


白木果樹園 白木 浩一

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土佐文旦摘果作業1

 

こんばんは!

昨年の4月より勤務させて頂いてます岡林伸昌です。

高知県は毎日雨の日が続いております。

そんな中、文旦山では「摘果作業」を行っております。

今回は「摘果作業」を行う理由について2点ほど紹介したいと思います。

1.実や株への負担を減らすため。

実がまだ小さいうちに、生育の悪い実や増えすぎた実を摘み取って、残した実に栄養を十分に与え、株への負担を減らします。

2.実の大きさを揃えるため

1本の木へ同じ大きさ、重さを残し、実へバランスよく栄養がいくように、1個1個厳選して残しております。

次回は、「摘果作業を行う方法」について紹介したいと思います。

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白木果樹園「玉手箱」のご紹介

 

この夏から、できました。
果汁100%ジュース 文旦しぼり【和】
完全ギフト用に贅沢に、桐箱にお詰めしてお届けいたします。

白木果樹園で栽培した、春採れの露地土佐文旦と、
冬採れの温室土佐文旦を、1本につき約3個絞った贅沢なジュース


一年間丹精込めて育てた文旦を大事に取り扱い、
果汁一滴たりとも無駄にしたくない、園主のそんな想いと、
爽やかな香り、深みのあるお味に仕上がりました。

白木果樹園だからこそできた、オリジナルの味わいです。

とても貴重な丸搾りの文旦果汁ジュースを、
贅沢に桐箱にお入れしてお届けします

 

 

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白木果樹園スタッフです

 

梅雨の晴れ間。
今日は、事務所のメンバーと集合写真を撮りました。

青空が見えて、夏も近づいてきているのを実感。
6月から白木果樹園に、ニューフェイスの松山理絵さんが入社。
事務所の雰囲気もガラッと変わりました。

彼女は、愛知県からのUターンで高知に戻ってきて、まだ2ヶ月。
マンネリ化した事務所に仕事や会話など、いろんな面で刺激と
パワーを頂いているので、嬉しい限りです。
これからは、仕事にも、事務所にも慣れてもらって、
白木果樹園チームの一員として、どんどん新しい風を吹かせてほしいと
期待しています。
皆様、どうぞよろしくお願いします。

 

 

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近辺をお散歩

 

梅雨入りしてから、毎日雨ばかり。
つかの間の雨がやんだ時間に、
ちょこっと白木果樹園の近辺をお散歩してみました。

白木果樹園前の駐車場の紫陽花と桃の木。
雨に濡れた紫陽花は、キラキラ輝いて見えました。

駐車場を過ぎ、坂を下ると小川があって
水のせせらぎが聞こえます。
この音だけでも、和みます。

いつも見慣れたこの景色も、
季節により、時間帯により、自分の気持ちにもより、
いろいろ変化してみえるもんだなあ~って感じました。

緩やかな坂道を歩いていくと、
古い天神様があります。たくさんの木々の下に立っていると
森林浴はもちろん、自然のパワーを浴びて気持ちが
す~っとしてきます。
また、前を通るたびに、土佐文旦など「五穀豊穣」をお願いしています。

その天神様をこえると、土佐文旦発祥の地
立派な碑がおかれています。
昭和18年に、ここ宮ノ内に、土佐文旦の樹が、初めて植えられました。
土佐文旦のづくりのノウハウを蓄積し、歴史を築いてきました。
これは、ほんとに、宮ノ内の誇りです。

その横に、大きなマップ。
このあたりの地図をかわいく、イラストで案内されています。
ほのぼのします。

またここ宮ノ内は、土佐文旦のほかに、
生姜の産地でもあり、まわりは、生姜の畑一面。
文旦と生姜の兼業農家さんもたくさんいます。
生姜の収穫のシーズンには、ジンジャーのスパイシーな
香りが部落中に漂います。
ここまで約100mほどのお散歩。
私は、のどかな自然の中での生活と仕事で、田舎暮らしを満喫しているところです。

 

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文旦の日焼け防止

 

みなさん!こんにちは!

今年の2月より勤務させてもらっています、小松周平と申します。主に外での作業を担当しています。よろしくお願い致します。

さて、高知県もやっと梅雨入りということで、本日は温室施設内で文旦に、日焼け防止のための新聞紙を被せていました。

文旦が日焼けをしてしまうと、このように見た目の良くないものになってしまいます。

1つ1つ丁寧に。お客様に贈って喜ばれるような文旦を作るために、欠かせない作業の1つなんです!

 

 

 

 

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やっと梅雨入りしました

 

高知、本日梅雨入りしました。
平年より21日遅い(昨年より21日遅い)発表となったようです。

当果樹園では、たくさんの柑橘を栽培していますので、
この時期は、肥料ふりや摘果作業、剪定に草刈りと・・・
たくさんの農作業がありますが、梅雨のじとじと降る雨も
必要なのです。

さて、本日のご注文で一番の人気商品は、こちらでした。
高知産メロンとハウスみかんの詰め合わせセット
見た目も上品に、きれいな詰め合わせでしょ。

ほらほらっ、見てください!
このなめらかな肉質とこの濃厚な味わいのとろけそうなメロンを

糖度は、なんと、16度以上!

宝石のような輝きの果肉と、
芳醇で濃厚な甘さの果汁したたる極上の味わいは、
大切な先様にも、自分へのご褒美にも、
大満足いただける高知産メロン厳選しています。

まだこのセットには、甘くてとろけるおいしい~~
高知産のハウスみかんも一緒にお届けですよ。
今日のデザートにすぐに召し上がっていただけます

で、今なら、ポイント2倍でとってもお得です!!!
今すぐクリック↓↓↓
https://buntan.com/SHOP/MM-SET.html

 

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文旦山の草刈り

 

こんばんは!

本日は、今年の3月より勤務しております三谷が書かせていただきます

宜しくお願いします

草刈りといえば、長くなったからや邪魔だから等の理由で刈ることも有るとは思いますが、草刈りを行う他の理由があることはご存知ですか??そこで今回は草刈りを行う理由を2つご紹介します。

  1. 草が茂っていると虫の隠れ場所になるので虫の大量発生や果実への食害や吸汁害等につながる
  2. 草を定期的に刈ってあげると有機物が増え土がふかふかになる

草刈りは大変ですが良い物を作るのには無くてはならない作業なんです!

 

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マッキー牧元さんご来園

 

先日、蒸し暑い中、朝一で、
人気グルメライターのマッキー牧元さんが、
いらして下さりました。

さすが、「歩くグルメマップ」と言われる
牧元さんは、うちのぶんたん果汁や、
小夏果汁・グレープフルーツ果汁・
夏ぶんたん果汁を飲まれて、
「瓶で飲む際と、グラスに入れて
飲む際とでは、味わいが違うね」と
詳しく説明して下さりました。

果たしてグルメライターさんの
評価や感想は…
気になるところですが、
あまり冷やさず、ゆっくり味わって
飲んでほしいジュースだと納得いただきました。

帰り際に、ご一緒に記念写真を。

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