皆さん、こんばんは!

露地の土佐文旦の出荷が始まって約2週間が経過しようとしていますが今回は1日の出荷の量を紹介したいと思います。

約10キロ箱換算で1日200箱以上でています。

これも山の作業員と事務員のチームワークの良さで出来ている事です。

これからもチーム一丸で出荷作業を頑張っていきたいと思います!

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文旦の旅立ち

 

皆さん、こんにちは!

立春も過ぎ、暦の上では春となりましたが、まだまだ厳しい寒さが続いております。

本日は文旦がどのようにして皆さまのお手元に届くのかを紹介したいと思います。

土佐文旦は収穫後、熟成させるために野囲いをしているので、そこから出してくるところからスタートです。とても良い香り!

その後、モノラックで山から運びだしてきます。

ガタゴトと揺られながら、文旦の木に見送られているようです。

野囲いから出してきた文旦は、選果機で洗浄、磨きの工程を経てサイズ別に選別されます。

作業場は文旦の爽やかな香りで溢れています!後は一つ一つ丁寧に箱詰めされ、皆さんの元へと旅立っていくのです!

 

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「文旦類食べ比べ会」開催しました!

 

­­年に1度の白木果樹園イベント「40種類の文旦類食べ比べ会」が開催されました。

今年もたくさんの方にご参加していただき、見た目の驚きと1口食べた時の感動されたかと思います。

 

白木果樹園が「one-team」になれたかと思います。

たくさんのご参加ありがとうございました。

来年のご参加をお待ちしております。

 

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皆さん、こんばんは!

新年も1月4日から土佐文旦の収穫を行っていていよいよ終盤になろうとしています

今年は例年以上に暖かく収穫をしているとすぐ体が暖まるほど暖かい日が続いておりますが暖かな日差しに照らされて土佐文旦が光輝いています

残りの収穫も1個づつ丁寧に収穫していきます!

露地土佐文旦の発送解禁までいましばらくお待ちくださいませ

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皆さん!こんにちは!

冬至も過ぎ、今年も残すところあとわずかとなってまいりました。

さて、本日から、待ちに待った土佐文旦の収穫が始まりました!

お天気も良く、作業していると少し暖かいぐらいの気温でした。太陽の光が文旦を明るく照らしています。

一つ一つ丁寧に、皆さんに喜んで頂けるよう、収穫しております!

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白木果樹園のペットたち

 

約2ヶ月前に孵化したヒヨコたちが、はやこんなに大きくなりました!

まだ「ぴーぴー」と鳴いて可愛らしく、この子たちを見ていると癒されます(*´︶`*)

そして、第2弾の子達もスクスクと成長しております。

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只今温室土佐文旦収穫中

 

皆さんこんばんは山の作業をしている三谷です。
只今温室土佐文旦収穫を行っていますが、ハウスの中に入ると今すぐにでも取って食べたくなるような甘い香りが立ち込めています!

その香りを箱を開けた時に、お客様にもあじわって頂けるように1つ1つ丁寧に収穫しています!

箱を開けた瞬間にお客様が笑顔になっていただけますように

温室土佐文旦の出荷まで後もう少しです!

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本日の白木果樹園

 

皆さん、こんにちは!

本日の白木果樹園では、水晶文旦の最後の収穫を行なっていました。

今年最後の収穫を名残惜しみつつ、ふと隣の畝を見てみると、温室土佐文旦が綺麗に黄色く色付いていました

水晶文旦の上品な甘さとは一味違い、温室土佐分担は濃厚でコクのある甘さを楽しめます!

四季折々の文旦を楽しめる白木果樹園。次の温室土佐文旦も楽しみにお待ち下さい!

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収穫まで1ヶ月半

 

皆さんこんにちは😄

ただいま水晶文旦の旬を迎えており、先日より温室土佐文旦の予約が始まりました❗️

あと2週間程で温室土佐文旦の収穫が始まります😄

また、露地土佐文旦は少しづつ色ずき始めました😃

収穫まで約1ヶ月半😊

それぞれの収穫までが待ち遠しいです❗️

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山の作業が賑やかに!

 

こんばんは!

山の作業をしている三谷稼頭成です。

今週の月曜日から高知県立農業大学校から2人の農家留学研修に来てくださいました!

私も大学在籍中に農家留学研修で白木果樹園で研修をさせていただいて、初日から1輪での土運びをし全身筋肉痛になったのを思い出し、凄く懐かしいです。

2人とも初めての作業が多く戸惑いながらも一生懸命作業をしています!

これから1ヶ月半の間5人でお互いを高め合いながら、お客様により良い物を御届けできるように日々頑張っていきます!

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