皆さん、こんばんは！

高知県はここ最近は梅雨でパッとしない天気が続いていますが夏文旦は雨に負けじとすくすく成長しています。

夏文旦と言っても土佐文旦とは品種等は異なり、愛媛県では河内晩柑やみ美生柑等と呼ばれており産地によって名前は違いますが同じ品種となっています。

夏文旦は果肉が柔らかく、果皮が薄いので、あまり日持ちがしませんが、さっぱりとしたお味で、グレープフルーツのような苦みはなく、食べやすくみずみずしい果汁たっぷりなんです！

初夏にぴったりの柑橘ですので、ぜひ１度ご賞味ください。

皆さんこんばんは！

高知県は早くも梅雨入りし最近は梅雨の合間の晴れ間が見えています

外は梅雨入りしてますが温室土佐文旦、水晶文旦のハウスの中では真夏の様な気温の中で文旦がすくすくと育っています

露地の土佐文旦の約2ヶ月位先をいく温室土佐文旦の中では、只今摘果の真っ最中です

摘果とは、実の形や品質を統一するため木の大きさや成長の度合いによって良い実を残して形や小さい実を落としていく作業です

1玉高価な温室土佐文旦を選んで落としていくのは苦渋の思いで落としていっています

1玉でも多く良い温室土佐文旦をお届け出来るように日々成長していきたいと思います！

皆さんこんばんは！

冬の寒さからい一変しやっと春らしいぽかぽかようきになってきました。

露地の土佐文旦の約2ヶ月先を行く、温室土佐文旦、温室水晶文旦のハウスでは文旦栽培でなくてはならない交配作業が始まりました！

文旦の交配では小夏の花粉を使用し受粉していきます

交配作業とはいっても、咲いている花全てに受粉していくのでは無く、数個花が咲いている中から良い実がなりそうな花を選抜して交配していきます

露地の土佐文旦の出荷も終わりが近づきさ寂しさもありますが、次の実りの準備が着々と進んでいます！

皆さんこんばんは！

只今、露地土佐文旦最盛期ということで毎日フル回転で頑張っています！

白木果樹園、露地土佐文旦最高級ランクの極選化粧箱をご存知でしょうか？？

100玉に1個程しか出てこないレア文旦を5キロ化粧箱に8個～10個入っています

見た目、味ともに極上の１品です

文旦の下には木綿を敷いていて文旦を食べ終わった後も香りを楽しめます！

私たちが1年間愛情こめて育ててきた土佐文旦を是非御賞味ください！