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ご贈答用の発送が始まりました。黄金の輝きと、さわやかな香り。お歳暮に、お年賀に【温室土佐文旦】

 

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おかげさまで21周年!日頃の感謝の気持ちを込めて
合計121名様に豪華賞品が当たる
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  贈って嬉しい貰って嬉しい、白木果樹園厳選【お歳暮・冬ギフト】
お歳暮・クリスマス・お年始
丹精込めた美味しさに、心を添えてお届けします
【白木果樹園のギフト】

 

  2018年の幕開けを祝して!ご予約受付のみの販売です【2018年新春福袋】
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  季節の移り変わりとともに、品種もかわります【温州みかん】
果汁たっぷり!ビタミンたっぷり!【温州みかん】

 

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上質で濃厚な奥深い味わい【エメラルドメロン】

 

  ふわっと漂う極上の香り、とろけるような至極の甘さ【北村さんのマスクメロン】
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  極上の香りと気品のある甘さ【水晶文旦】
透明感のある美しい輝きと味わい【水晶文旦】

 

  世界に一つだけ、特別な1玉【文字入りメロン】
<ご予約販売のみ>特別な方へ贈る【文字入りメロン】
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【フルーツキャビア(フィンガーライム)】

 

  フレッシュな香りが漂う、貴重な国産・白木果樹園産【白木果樹園のライム】
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  太陽の恵みをサンサンと浴びた、貴重な国産・白木果樹園産【白木果樹園のレモン】
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  コクのある濃厚な果汁がたっぷり。剥きやすく食べやすい柑橘です【しらぬい(デコポン)】
<ご予約受付中>濃厚でジューシー【しらぬい】
  南国情緒たっぷりの香り。ほのかな酸味と濃厚な甘みの美味しさ【ポンカン】
<ご予約受付中>華やかな香りたっぷり【ポンカン】

 

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  爽やかな香り。白木果樹園オリジナル蜂蜜【ぶんたん山の蜂蜜】
白木果樹園オリジナル!採れたて新鮮【ぶんたん山の蜂蜜】

 

  【新発売】白木果樹園の文旦と小夏だけを使用、酸味と甘味をバランスよく仕上げました【文旦と小夏のコンフィチュール】
<新発売!>白木果樹園の丹精込めた文旦と小夏のだけを使用。
2つの味を合わせ、酸味と甘味のバランスよく仕上げました。
土佐文旦との同梱もできます【文旦と小夏のコンフィチュール】
  【新発売】白木果樹園の文旦と小夏の果汁だけを使用!園主こだわりオリジナル濃厚キャンディ【文旦と小夏の結晶玉】
<新発売!>白木果樹園の文旦と小夏の果汁だけを使用!
園主こだわりオリジナル濃厚キャンディ
土佐文旦との同梱もできます【文旦と小夏の結晶玉】
 
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土佐文旦果皮100%天然精油【土佐文旦エッセンシャルオイル】
  土佐小夏の爽やかな香りを1年中お楽しみいただけます【土佐小夏エッセンシャルオイル】
土佐小夏果皮100%天然精油【土佐小夏エッセンシャルオイル】

 

  いつも精米したてをお届けしています。【仁井田米】
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ご予算やご希望に合わせて承ります。旬の果物を、大切な方へ

 

園主選りすぐりの果物を毎月お届けします【フルーツ頒布会】
園主厳選の旬の果物をお届けします【フルーツ頒布会】
  文旦屋ならでは!春・夏・秋・冬、四季折々の文旦をお届けします【文旦頒布会】
春夏秋冬、四季折々の文旦をお届けします【文旦頒布会】

 

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土佐小夏の爽やかな香りを1年中お楽しみいただけます【土佐小夏エッセンシャルオイル】
土佐小夏果皮100%天然精油
【土佐小夏エッセンシャルオイル】

 
土佐がまるごと!『土佐の果実ゼリー』
文旦・ゆず・新高梨など8種類入り
土佐がまるごと【土佐の果実ゼリー】

 
四万十川のほとり、故郷の味!高知県自慢のお米【仁井田米】
高知自慢の美味しいお米
四万十川の清流に育まれた【仁井田米】

 
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あこがれの龍馬に一歩近づけるかも!?
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添加物不使用・素材そのままの味【高知県産フルーツアイスキャンデー】
添加物不使用・素材そのままの味
【高知県産フルーツアイスキャンデー】
爽やかな小夏のお酒『小夏リキュール』
高知県土佐市産の小夏に、蜂蜜を加えて
爽やかな香りの残る【小夏リキュール】
竹細工和紙燈篭『ほのぼの』
愛情のこもった手作りです
竹細工和紙燈篭【ほのぼの】

 


業務用のお取り扱いもございます。お気軽にお問い合わせください。
業務用素材の販売も始めました。 個別ご相談もお受けしておりますので、お気軽にお問い合わせください。

 

 

 
もっと詳しく!文旦のこと!白木果樹園のこと!
文旦のこと、白木果樹園のこと。 たくさんの方に知っていただけますように。

 

文旦屋・白木果樹園の「歩み」と「想い」が動画になりました!
「文旦とともに、美味しいの笑顔を届けたい。」
白木果樹園の想いの根っこです。


 

 

園主白木浩一による文旦類の集大成、「文旦博物館」
 
【土佐文旦(ぶんたん・ブンタン)とは】
 
文旦とは南方原産の柑橘類で、ザボンやグレープフルーツも文旦の仲間になります。
 
その中でも白木果樹園のある宮ノ内地区を発祥とする土佐文旦は、当園を中心とする一帯で主に栽培されています。
 
土佐文旦の出荷は2月上旬頃からで、出始めたばかりの文旦のことを「はしり」の時期と呼んでいます。
「はしり」の文旦は、酸味が若干強めで新鮮な味わいが特徴です。

その後気温が上がり、酸味が抜けかけた頃に出荷するのが「さかり」と呼んでいる時期で、2月下旬から3月中旬頃まで出荷のピークになります。
この「さかり」の文旦は、バランスの取れた味わいが特徴です。

3月下旬以降になると殆ど酸味が感じられず、甘みだけが強調された「なごり」の時期になります。
桜の開花宣言と共にグッと風味が増してきますが、酸味が少ない分早くお召し上がりいただかないと腐ってしまう恐れがあります。

冷蔵庫の野菜室などで保管すると長期保存ができますので、是非お試し下さい。
 

 
【文旦の品種について】
 
もともと文旦類は、東南アジア(インドネシア、マレー半島)が原産といわれ、東南アジアより西経路で地中海ヨーロッパを経て北米に渡りグレープフルーツに進化したものと、東アジア沿岸経由で日本に上陸したものとにわかれています。
 
日本には鉄砲の伝来と共に九州の長崎や鹿児島などに伝わったようで、江戸時代にウチムラサキ、平戸文旦などの枝変わりの変わった果実ができたとされています。
 
文旦類は、温州みかんのように人間の手により品種改良されたものが少なく、枝変わりとして発見されて色々な品種ができたと思われます。
 
九州の文旦類は大玉が多く、晩白柚や本田文旦、長崎のザボンと言われる江上文旦などです。
九州の文旦は果実があまり美味しくなく、皮の部分をお菓子(砂糖漬けやボンタンアメ)に利用することが多いです。
 
土佐文旦は、元々鹿児島県の法元宅にあったものが原木と言い伝えられています。
土佐文旦は皮より中身が美味しいので、特に味にうるさい高知県で栽培が盛んで、生産量1万トン中9割以上が高知県で生産されています。
 
その中でも約50%が土佐市産で、品質の良いものが採れる産地として、我が宮の内地区が有名です。

 

↓ 品種に関しての詳しい説明はこちら ↓
http://www.buntan.com/museum/

 

世界中の苗を少しずつ集め、今では約30種類。
本物の文旦博物館を作ることが、園主・白木浩一の夢です。
BS-TBS「吉田類の酔い旅」で紹介されました!
BS-TBSで放送!「吉田類の酔い旅」にて
吉田類さんが文旦に
舌鼓を打っていかれました!

 
ブンタンマンのかぶりもので、みんな笑顔!
白木果樹園に来たら!
ブンタンマンに会ったら!
【ブンタンマンかぶりもの】でみ~んな笑顔

 
「デザインする農家」とご紹介いただきました。
キリン氷結、「いいね!ニッポンの果実。」
プロジェクトで、「デザインする農家」と
ご紹介いただきました。

 
文旦屋・白木果樹園ではカタログもご用意しております
季節の販売商品が一覧できる
文旦屋・白木果樹園のカタログです。
順次追加予定です!

 
土佐文旦のブンタ君!4コマ漫画連載開始
FAXでは、24時間
ご注文をお受けしています!
専用FAX用紙をご利用下さい。

 
白木果樹園でしかできない、文旦の食べ比べ会の様子をご紹介します!
白木果樹園でしかできない!
園主が栽培した、24種類の文旦
食べ比べツアーの様子をご紹介します。

 
土佐のいごっそうとして紹介されています
高知家のHP「わたしのおすそわけ」で
紹介していただいています。
真似したくないき。「文旦マン」現る。

 

文旦を使ったレシピコンテスト結果発表集!

 
土佐文旦のブンタ君!4コマ漫画連載開始
土佐文旦の「ブンタ君!」
文旦にまつわるあれこれや
まったり日常などを4コマ漫画で連載中!

 
土佐のいごっそうとして紹介されています
かまんかったらポチって押してみてよ
園主がボチボチ更新しゆうきね
ブンタンマンブログ

 

Facebbokをやっていない方にも
栽培の様子や最新情報をご覧いただけます
ぜひチェックして下さい!

 
2016年2月
NHK総合「あさいち」に
出演させていただきました!

 

 

・会社概要 ・白木果樹園ってどんなところ? ・白木果樹園の歴史 ・白木果樹園へのアクセス
・園主・白木浩一ってどんな人? ・匠人・白木丈夫 ・鉄人・白木久子 ・スタッフをご紹介します
・一年間の栽培の様子 ・白木果樹園生産者グループ ・メルマガバックナンバー  
・土佐文旦オーナー制度 ・ちかちゃんの農作業体験日記
・土佐文旦発祥の地・生産者組合 ・林繁和氏のブログで紹介していただきました!
・2014年8月インターンシップ生体験記 ・2016年7-8月アルバイト体験記
・文旦のルーツを探せ! 中国視察訪問記
・文旦のルーツを探せ! 1998年アメリカ視察訪問記  vol,1 ロス&フィルモアシティ(前編)
・文旦のルーツを探せ! 1998年アメリカ視察訪問記  vol,2 フレスノシティ(中編)
・文旦のルーツを探せ! 1998年アメリカ視察訪問記  vol,3 サンフランシスコ(後編)
・文旦のルーツを探せ! 1998年アメリカ視察訪問記  vol,4 最終日編
・イベント  白木果樹園でしかできない!「文旦食べ比べツアー」
・イベント  2013年06月 土佐市から「美活フェスティバル」
・視察    2013年09月 道の駅視察研修の旅 ・視察  2014年09月 高知県東部地区視察研修の旅
・文旦屋・白木果樹園 Youtube動画特集
 

 

 

 

 

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但し、無断で当白木果樹園の名前を使っての販売、それに準じた
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